適合我國規?;脠?chǎng)種植牧草的種類(lèi)因各地區氣候的差異,而有較大的不同。在長(cháng)江以南地區,雨量充足,氣溫適宜,光照時(shí)間長(cháng),無(wú)霜期長(cháng),栽培牧草的種類(lèi)較多。而在北方特別是東北地區,因氣溫較低,光照時(shí)間短,無(wú)霜期短,適宜栽培牧草的種類(lèi)較少。下面僅介紹適合規?;脠?chǎng)種植的幾種牧草的特點(diǎn)及栽培技術(shù)。
紫花苜蓿又名紫苜蓿,屬多年生豆科牧草,一般利用年期為4-5年。其最大特點(diǎn)是適應性廣,產(chǎn)量較高,營(yíng)養全面,消化率高,適口性好,特別是含有極為豐富的蛋白質(zhì)、有接近全價(jià)標準的氨基酸含量和未知生長(cháng)因子,單位土地面積蛋白質(zhì)的產(chǎn)量和家兔可消化營(yíng)養物質(zhì)總產(chǎn)量居各類(lèi)牧草之冠。因此被譽(yù)為“牧草之王”,是家兔最為理想的飼料來(lái)源,早在二三十年前就已成為法、德、美等世界養兔業(yè)發(fā)達國家家兔全價(jià)顆粒飼料的基礎。近幾年來(lái),紫花苜蓿在草業(yè)、種植業(yè)和畜牧業(yè)中的重要地位越來(lái)越受到社會(huì )各界的重視,目前在我國西北、華北、東北及黃淮海地區均廣泛栽培,在山東東營(yíng)、北京懷柔等地已形成產(chǎn)加銷(xiāo)一體化的苜蓿產(chǎn)業(yè)。
紫花苣蓿對土壤的要求不嚴,除牯土、低濕地和酸性土質(zhì)外,從粗沙土到輕粘土皆能生長(cháng),亦適合輕度鹽堿地,兩以排水良好、土質(zhì)深厚、富于鈣質(zhì)的土壤生長(cháng)最好。宜于9月份前后秋播,如3-4月份春播,易受雜草危害,務(wù)必做好苗期除草工作。紫花苜蓿種子細小,千粒重僅1.5-2.0克,純凈而發(fā)芽率高的種子需要量為0.75-1.0千克/畝。如條播,行距為25-30厘米,播深2-3厘米;與其他作物間作時(shí),行距可以增加至40厘米;亦可以育苗移栽,撒播效果較差。播種前整地要精細,做到深耕細耙,上松下實(shí),切忌有大土塊?;首詈檬?,用量為2500千克/畝。有灌溉條件的地方,播前應先灌水以確保出苗整齊。無(wú)灌溉條件的地區,整地后應行鎮壓以利保墑。苜蓿利用年限長(cháng),出苗不均,對以后的生產(chǎn)影響極大。
控制和消滅雜草是田間管理的關(guān)鍵。因茁期生長(cháng)緩慢,須鋤草2-3次。越冬前,應結合鋤草進(jìn)行培土和冬灌有利于越冬。在霉雨季節,應及時(shí)排水,保持土壤通氣良好,不能連續24小時(shí)積水,否則會(huì )造成大面積死亡。在干旱或炎熱夏季,及時(shí)灌溉可顯著(zhù)增加刈割次數,提高產(chǎn)量。早春返青及每次刈割之后,應中耕松土、除草、澆水并追肥。
紫花苜蓿最適宜刈割時(shí)期是初花期,即在第一朵花出現至1/10開(kāi)花、根莖上又長(cháng)出大量新芽階段。生產(chǎn)中還應根據具體情況而定,青飼宜早割,曬制千草的可在盛花期刈割。當年春播的,年內可刈割2-3次;秋播的,第二年4月上旬開(kāi)始刈割,約1個(gè)月刈割一次,夏季和每年的10月份以后停止刈割,年可割4-5茬;種子田,5月份以后應停止刈割。每次刈割留茬高度為4-5厘米。因土質(zhì)不間,單產(chǎn)鮮草一般為2000-5000千克/畝,產(chǎn)量以第三年最高,年內各次產(chǎn)量以第一茬為最高,占總產(chǎn)量的40%-50%。
紫花苜蓿刈割后既可鮮喂,亦可曬制后加工成干草粉,作為冬季和早春季節家兔全價(jià)顆?;蚺浜巷暳现械囊环N優(yōu)質(zhì)粗飼料。但在鮮喂時(shí)應注意,開(kāi)花前的紫花苜蓿含皂角素,單一大量飼喂可使家兔發(fā)生臌氣病,每天應適當控制喂量或與禾本科牧草混喂;在曬制時(shí)應注意,因其葉片極易脫落,最好應在水泥地或平硬地上曬制,以利于葉片的收集。