柴胡,古稱(chēng)茈胡,也稱(chēng)硬柴胡,是一種使用相當廣泛的中藥材。2000年版《藥典》中把柴胡分為北柴胡和南柴胡:傘形科植物柴胡,稱(chēng)北柴胡;狹葉柴胡則稱(chēng)南柴胡。柴胡自古以來(lái)就有南北之分,《本草綱目》以北柴胡為佳,其中以林州柴胡為北柴胡之佳品。
柴胡以根入藥,性微寒、味苦,有解表退熱,疏散肝邪之功能,主治寒熱往來(lái)、胸滿(mǎn)脅痛、口苦耳聾、頭痛目眩、瘧疾、下痢脫肛、月經(jīng)不調、子宮下垂等癥?,F代藥理研究表明,柴胡含揮發(fā)油、柴胡醇、油酸、亞油酸等多種成分,具有鎮靜、鎮痛、抗炎、抗病原體及保護肝臟的作用。
柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用;柴胡有較佳的退熱作用,常與黃芩、半夏等同用;治療瘧疾癥,柴胡又可與草果、青皮等配伍應用。柴胡既具良好的疏肝解郁作用,又為疏肝諸藥之向導,是治肝氣郁結之要藥。對胸脅疼痛,無(wú)論內因肝郁、外因傷仆皆可應用;凡見(jiàn)肝氣郁結所致的月經(jīng)不調或痛經(jīng)等,均可與當歸、白芍、香附、郁金等藥同用。