小量貯藏裝入缸罐，缸口覆沙或用青松葉遮蓋，青松葉干燥后宜隨時(shí)更換，并應經(jīng)常檢查，發(fā)現腐爛立即剝除。
(5)選擇術(shù)栽
收獲后與下種前均可進(jìn)行，但以收獲后一面整理術(shù)栽，一面按品質(zhì)好壞分大中小，有病都除掉。
選擇標準：形狀整齊、無(wú)病蟲(chóng)害、芽飽滿(mǎn)、根莖上部細長(cháng)、下部網(wǎng)形，而且大如青蛙形，且密生柔軟細根，主根細短或沒(méi)有主根，以在高山生地種的品質(zhì)為優(yōu)良。
凡術(shù)栽畸形，頂部為木質(zhì)化的莖稈，細根粗硬稀少，主根粗長(cháng)和在低山熟地種的，則品質(zhì)低劣，種植后生長(cháng)不良，容易感染病害，不宜選擇。
(6)整地下種
12月下旬至第二年3月下旬（冬至至次年春分）均可下種。一般可根據土壤、氣候條件而提早或推遲。
早下種的多先長(cháng)根，后發(fā)芽，根系長(cháng)得深，發(fā)育健壯，抗旱及吸肥力均強。土層淺薄的地區保溫差，可推遲在2、3月間下種。
下種約以5-6厘米深度，淺播易滋生側芽，術(shù)形不美，寒冷地方易受凍害，深植過(guò)度，則抽芽困難，術(shù)形細長(cháng)，降低品質(zhì)。
栽種方法可分為條栽、穴栽?xún)煞N。前者畦寬200厘米，后者畦寬130厘米，行株距26厘米×13厘米，20厘米×13厘米等，下種密度每公頃15000-180000株，種栽量每公頃750千克左右。
