(1)整枝修剪：定植于花壇供觀(guān)賞的牡丹，在春芽萌發(fā)后，要進(jìn)行定干（只定干的數量，而不是干的高低）、整枝、打權、除去贅芽和多余的不定芽、葉芽、花芽等工作。剪去內向枝、病枯枝、重疊枝、交叉枝和不成形的冗枝，使養分集中于主要枝干和主要花芽上，保持樹(shù)勢均衡，通風(fēng)透光良好。立冬（10月8日）前后要修剪中、上部的自然枯萎枝條和葉子。這時(shí)牡丹已進(jìn)入休眠期，為消滅病蟲(chóng)害，沒(méi)有枯萎的葉片，也要剪除燒掉。圃地培養的牡丹，不作除芽（土芽）工作?；克l(fā)生的土芽留作嫁接牡丹時(shí)的接穗用條。
牡丹的整枝是要在每株牡丹上定出一定數量的枝干。樹(shù)勢強壯，生長(cháng)量大的洛陽(yáng)紅品種，可留3～5個(gè)枝干，生長(cháng)勢弱的品種，如迎春紅，丹爐焰等，稍加修剪即可。這種工作應結合秋季牡丹嫁接時(shí)進(jìn)行，剪下的枝條，擇其優(yōu)者作嫁接的接穗之用。
(2)施肥；《花鏡》云：“十二月地凍，止可用豬糞壅之。春分后便不可澆肥。直至花放后略用干肥。六月尤忌澆，澆則損根，來(lái)春無(wú)花。”此法至今仍在沿用。因此，牡丹施肥，應根據它的生理和生物學(xué)特性以及牡丹的物候期定期施肥。一次是在春季萌芽迅速生長(cháng)期，補充一些肥料促使根部的養分充足，生長(cháng)旺盛；另一次在開(kāi)花后，約5月份結合澆水進(jìn)行施肥。促使牡丹的花芽分化，來(lái)年花多朵大。牡丹春季生長(cháng)至開(kāi)花階段，經(jīng)過(guò)發(fā)芽、抽枝、長(cháng)葉、孕蕾，開(kāi)花等過(guò)程，將冬季積累的養分殆盡，正需補充營(yíng)養，繼續生長(cháng)發(fā)育，枝繁葉茂形成花芽，所以，6～9月應追施兩次肥。11月下旬，結合防凍再施一次追肥。牡丹的施肥應以餅肥為主，適當施入一些磷、鉀肥和充分腐熟的人糞尿。盆栽牡丹可施液肥，濃度不可過(guò)大，勤施和少施為宜。在施肥數量上，應根據植株大小，品種不同、長(cháng)勢強弱而定。一般5年以上的植株可施0.25公斤，10年生以上者1.5公斤，或用2%的尿素進(jìn)行根外施肥。
