枸杞樹(shù)樁可根據制作人的立意做成多種形式的盆景。然而其枝條較長(cháng)，似藤條狀，短枝上很少掛果，這樣除垂枝式盆景外其他形式的盆景都難以在理想的枝片上呈現出累累果實(shí)的景象。
枸杞一年中有兩個(gè)生長(cháng)期和兩次休眠期，休眠期分別是嚴寒的冬季和炎熱的三伏天。冬季的休眠期較長(cháng)有四個(gè)月左右，三伏天的休眠期較短有一個(gè)月。這樣生長(cháng)期就分為上半年生長(cháng)期和下半年生長(cháng)期，上半年生長(cháng)期主要是營(yíng)養生長(cháng)，只長(cháng)枝葉不開(kāi)花結果；下半年生長(cháng)期主要是生殖生長(cháng)，在長(cháng)枝葉的同時(shí)開(kāi)花結果。根據它這一特性，在它上半年生長(cháng)中給以大水大肥讓它多長(cháng)枝葉，不作修剪，使其多儲存養分，在伏天短休眠期時(shí)就對其修剪整型。下半年生長(cháng)期中通過(guò)掐頭、捏枝等技法使其多分枝，枝早老化，多開(kāi)花，這樣就可欣賞到紅果欲滴的枸杞盆景了。
冬季枸杞盆景應在室外越冬，特別寒冷的地方可對盆景盆部作保溫防護。初春葉芽萌動(dòng)時(shí)修剪，然后置于通風(fēng)良好，光照充足的地方養護。當新枝葉長(cháng)出后每周施一次以氮為主的稀液肥，在此生長(cháng)過(guò)程中不要修剪枝葉，任其生長(cháng)，使其枝條粗壯，樁內多儲存養分。當然這其間可根據造型需要對枝進(jìn)行盤(pán)扎。伏天炎熱干燥它又要短暫休眠，此次休眠應保持盆土干些，不要施肥，讓其休眠一個(gè)月左右后進(jìn)行一次修剪，新枝葉長(cháng)出后每周施一次以磷、鉀為主的稀液肥。施肥第二天可多澆點(diǎn)水，其余時(shí)間應扣水，當新枝長(cháng)到2~3厘米長(cháng)時(shí)，每日可根據立意中枝條的走向進(jìn)行捏枝一、兩次，捏枝時(shí)要輕，先小幅度的捏彎，然后再逐漸增加彎度，這樣可使枝條老化，促進(jìn)花芽分化。捏枝同時(shí)也可根據要求進(jìn)行掐頭。如果個(gè)別枝條生長(cháng)比立意要求生長(cháng)的快，可用小針在枝的生長(cháng)段兩葉片之間扎一、二針，深達枝莖中心，這樣可使枝條生長(cháng)減緩、縮短枝節；如生長(cháng)還太快，可在葉柄下用針垂直枝條劃一下，不可太深，這實(shí)際就是栽培果樹(shù)技術(shù)中的環(huán)割。
經(jīng)過(guò)這樣管理到中秋時(shí)就可欣賞到一盆紅果累累的枸杞盆景。入冬后放在有光的冷室中紅果可掛至元旦以后。要想年年紅果紛繁，還應每年換入營(yíng)養土，時(shí)間在初春，換土時(shí)在土中加些骨粉和去了堿性的石灰粉，以增加鈣質(zhì)，因為枸杞喜鈣質(zhì)高的土壤。