面粉加工成套設備是重要的糧食加工機械,在我國農村有著(zhù)廣泛的分布與應用。下面我們介紹一下面粉加工成套設備結構、工作原理與工藝流程等問(wèn)題,希望你朋友們有幫助。
一、面粉加工成套設備結構與工作原理
面粉加工成套設備由清洗、潤麥、磨粉、篩分、風(fēng)送和凈化等裝置組成。小型面粉加工成套設備,一般裝有5-6臺單式磨粉機。在制粉生產(chǎn)中有皮磨、心磨兩個(gè)系統的流程,有的采用皮心混磨一條龍工藝流程。小麥經(jīng)過(guò)清理和粉間加工成為面粉。
二、面粉加工成套設備工藝流程
(1)小麥清理。在高壓離心通風(fēng)機作用下,小麥經(jīng)第一個(gè)接料器和卸料器進(jìn)入組合清理篩,去除雜質(zhì)后經(jīng)第二個(gè)接料器和卸料器進(jìn)入螺旋攪拌器,加水清洗后進(jìn)入潤麥倉。在倉中潤濕后就可以磨粉。
(2)粉間加工。在高壓離心通風(fēng)機作用下,潤麥倉的小麥經(jīng)第三個(gè)接料器和卸料器進(jìn)入貯糧斗,由第一、二臺磨粉機同時(shí)加工一皮,磨下的麩粉混合物分別由風(fēng)網(wǎng)提升到第一、二臺風(fēng)篩提粉器,提出面粉,剩余物進(jìn)入第三臺磨粉機,進(jìn)行二皮加工,如此繼續下去,直至完成四次研磨。從5個(gè)提粉器篩出的面粉全部送至集粉器,與空氣分離后提出面粉。篩出的麩皮經(jīng)刷麩機刷出。
三、面粉加工成套設備使用與調整方法
(1)麥間的試車(chē)和調整。
(2)逐漸加大物料流量,并使各輸料管物料基本均勻,以避免掉料。
(3)出現跑料或掉料時(shí),可調節風(fēng)機風(fēng)閘。
(4)小麥篩理效果要好,否則應對組合清理篩進(jìn)行調整。
(5)粉間的使用與調整。
①為除去各工作部件的灰塵和污物,新機器試運轉時(shí),一般用100-150千克的麩皮來(lái)“洗磨”;
②第一、二臺磨機的物料喂入,應由少逐漸增多,直至滿(mǎn)負荷運行。并調整軋距及檢查磨粉質(zhì)量,必要時(shí)進(jìn)行調整;
③觀(guān)察提粉情況、集粉情況,必要時(shí)調整各風(fēng)機(風(fēng)篩)風(fēng)閘,避免掉料和飛粉過(guò)多等;
④調節風(fēng)力平衡時(shí),一般先關(guān)小風(fēng)機的風(fēng)閘,逐步加大物料流量,當流量達到一定程度時(shí),觀(guān)察各機的情況,若有掉料,可調整各個(gè)風(fēng)篩的小風(fēng)閘,對于掉料的管子,需開(kāi)大風(fēng)閘,不掉料的管子可適當關(guān)小,直至各料管風(fēng)力平衡。