近年來(lái)，隨著(zhù)反季節番茄栽培，尤其是高山延季番茄的推廣，硬果型番茄的栽培面積逐年增加。但硬果型番茄，植株高大，生長(cháng)繁茂，如果植株調整不到位，則極易出現田間蔭蔽，枝葉與果實(shí)爭奪養分的矛盾突出，最終導致減產(chǎn)。因此，硬果型番茄植株調整尤其重要。
一、適時(shí)整枝。一般采用單桿整枝，每－株只留1個(gè)主干，把所有側枝都陸續摘除（打杈）。上部的側枝上的葉片可進(jìn)行光合作用，制造養分向根系輸送。當定植后不久，番茄基部的側枝長(cháng)到8一10公分時(shí)可摘除頂心。但側枝不能生長(cháng)過(guò)大，以免浪費養分和整枝時(shí)造成大的傷口。凡生長(cháng)勢弱的植株，要晚打杈，可在開(kāi)花后打杈；生長(cháng)過(guò)旺的可早打杈，以抑制生長(cháng)速度。打杈最好是在晴天的上午進(jìn)行，以利傷口早日愈合。如果在陰雨天或有露水時(shí)打杈，易造成病菌侵入，傷口易腐爛。摘下的葉片要集中深埋或燒毀，防止病菌傳播。但在炎熱的夏天，要盡可能多留側枝，可使側枝生長(cháng)到10一15公分。因為側枝上的葉片，可進(jìn)行蒸騰作用，降低植株體溫。
二、打頂摘葉。主枝留6一7穗果后去頂心。待第1穗果的果實(shí)象雞蛋大小時(shí)，可在第1穗果實(shí)下留1一2片葉，其余的葉片可全部摘除。番茄的葉片一般超過(guò)60天后，就失去了光合機能，不再制造營(yíng)養，而且要消耗營(yíng)養，所以要不斷地打除老葉、壽命超過(guò)60天的老葉。果穗數達到后，在最后－穗果上部留2一3片葉打頂。這2一3片葉是其下部果穗的功能葉，為下部果穗制造營(yíng)養，促使果實(shí)膨大，如果在最后－穗果上部直接打頂，不留葉片，最后－穗果實(shí)會(huì )提前成熟，但重量會(huì )很輕。
三、疏花疏果?；ǘ喙?，則果實(shí)小，質(zhì)量不高。特別是出口番茄的標準是，單果重要達到180一200克。如果留果太多，那么每個(gè)果實(shí)都長(cháng)不大，只好便宜內銷(xiāo)。疏花疏果首先要去掉畸形花、畸形果，然后摘除花序，末端發(fā)育遲緩的花、小果和僵果，使養分集中供應果穗基部正常的果實(shí)。硬果型番茄一般第1穗果留3一4個(gè)果實(shí)，少留1一2個(gè)果實(shí)，有利于部分養分向根系轉移，為豐產(chǎn)打下良好的基礎。從第2穗開(kāi)始，每穗留4一5個(gè)果實(shí)。
四、防果穗被壓折。每穗番茄留4一5個(gè)果實(shí)，每個(gè)番茄大約200克，－穗大約800一1000克。由于果實(shí)比較重，很容易把果壓折，阻止了養分的傳導，對產(chǎn)量會(huì )產(chǎn)生嚴重的影響。為了防止果穗被壓折，我們可在番茄坐果初期，把果穗用塑料繩綁在莖稈上，以防果穗被壓折。
