(1)春季氣溫變化幅度較大，容易導致棚溫不穩定。過(guò)高或過(guò)低的棚溫及棚內過(guò)高或過(guò)低的空氣濕度均會(huì )影響辣椒花芽分化和授粉受精的質(zhì)量，導致落花落果。如氣溫偏高，影響授粉受精；遇到較長(cháng)時(shí)間的陰雨天、光照不足、溫度下降至15℃以下時(shí)，會(huì )影響授粉及花粉管的伸長(cháng)，導致落花落果；土壤干旱、水分不足、空氣蒸發(fā)量大會(huì )造成植株對肥水吸收困難，也會(huì )引起落花落果。反之，水分過(guò)多、土壤通透性變差會(huì )使根呼吸和生長(cháng)發(fā)育受阻，甚至漚根，進(jìn)而引起落花落果。另外，棚內濕度過(guò)大時(shí)，會(huì )影響花粉發(fā)育及授粉，導致落花。應加強大棚溫濕度管理。在開(kāi)花結果階段應加大通風(fēng)量并保持適宜的溫度，棚內白天溫度應保持在26-28℃，晚上溫度應保持在15-18℃。合理控制土壤濕度，尤其是進(jìn)入盛果期，保持土壤濕度的穩定，避免忽干忽濕非常重要。
(2)由于栽培密度過(guò)大、夜溫過(guò)高、氮肥施用過(guò)多等因素，辣椒營(yíng)養生長(cháng)過(guò)旺，植株徒長(cháng)，花和果實(shí)得不到充足的營(yíng)養，造成落花落果。應合理調控生殖生長(cháng)與營(yíng)養生長(cháng)的關(guān)系，必要時(shí)可以噴施助壯素、矮壯素調控?？刂埔箿卦?5-18℃，避免夜溫過(guò)高的情況發(fā)生。合理施肥，調控營(yíng)養生長(cháng)與生殖生長(cháng)的關(guān)系。移栽后，在未坐果前可酌情澆水追肥，控制營(yíng)養生長(cháng)，促進(jìn)生殖生長(cháng)。進(jìn)入結果盛期，遺肥時(shí)應增施鉀肥，減少氮肥用量。
(3)硼缺乏常會(huì )出現花而不實(shí)及嚴重的落花、落果現象?？稍谥仓晟嫌诨ㄇ皣娪盟贅?lè )硼1500倍液補充硼肥。
(4)灰霉病、疫病等病害都易引起辣椒落花、落果?；颐共“l(fā)病后，可噴灑50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，或50%滅霉靈可濕性粉劑800倍液，或40%多菌清可濕性粉劑800倍液等防治。疫病發(fā)病后，可用70%錳鋅&bu11;乙鋁可濕性粉劑500倍液或72%錳鋅&bu11;霜脲可濕性粉劑600-700倍液等防治。
