目前甜椒在市場(chǎng)上很暢銷(xiāo)，需求越來(lái)越多，因此甜椒的種植面積也在不斷擴大。今天讓小編來(lái) 跟大家談?wù)勌鸾贩N植時(shí)間與季節選擇，以及甜椒栽培與管理技術(shù)要點(diǎn)等相關(guān)問(wèn)題，供參考。
一、甜椒種植時(shí)間與季節
根據保護設施的不同，可分為早春大棚栽培和秋季延后越冬溫室栽培。
早春大棚栽培，一般在10月中旬育苗，12月中旬定植，次年3月上中旬開(kāi)始采收，一直持續到7月下旬；
秋季延后越冬溫室栽培，一般在8月中旬育苗，10月中旬定植，次年1月中旬進(jìn)入采收階段，可持續到7月中旬。
二、甜椒栽培與管理技術(shù)要點(diǎn)
1、甜椒的溫度管理
甜椒定植后10天內不通風(fēng)，白天維持溫度22-32℃，夜間15℃以上。隨著(zhù)外界氣溫的升高，在緩苗后開(kāi)始通風(fēng)，晴天中午棚內氣溫達到30℃時(shí)通風(fēng)，下午降到26℃時(shí)關(guān)閉放風(fēng)口。
夏季高溫季節，進(jìn)一步加大通風(fēng)量，可將拱棚四周棚膜及冬暖棚前底腳棚膜卷起，保留頂部棚膜，遮陰防雨。行間還可覆蓋麥秸或稻草降溫。
2、甜椒的水肥管理
定植后3-4天開(kāi)始中耕，以提高地溫。前期盡量少澆水，若澆水，最好澆暗水，以利于提高地溫和緩苗。從門(mén)椒坐果開(kāi)始，每隔7-10天澆一次水，盛果期隔2-3天澆一次水，忌大水漫灌。
早春栽培除基肥外，在門(mén)椒、對椒、四母斗椒坐果后各追一次肥，有機肥與化肥交替使用。
3、甜椒的植株調整
門(mén)椒以下的側枝及時(shí)抹掉，選留生長(cháng)均勻一致的3-4干主枝向上生長(cháng)，其余側枝留1-2個(gè)果摘心，葉腋間發(fā)生的葉芽應及早抹去，盡量多留花，多成果，并吊繩以防倒伏并改善通透性。
生長(cháng)中后期可去除部分重疊枝、擁擠枝及徒長(cháng)枝，并及時(shí)去除植株下部的老葉、病葉及畸形果。
