一、什么是間作與套種？
間作套種是運用群落的空間結構原理，為充分利用空間和資源而發(fā)展起來(lái)的一種生產(chǎn)模式。其中 ：
間作是指兩種或兩種以上作物，同時(shí)隔畦、隔行或隔株有規則栽種的種植方式。
套種是指一種作物的生育后期，于株間或行間栽種另外一種作物的種植方式。
間作時(shí)，主作和副作的共同生長(cháng)期較長(cháng)，利用主作和副作對環(huán)境條件需求的某些差異，達到相互有利、共同發(fā)展的目的。
套作的兩種或兩種以上作物的共生期只占生育期的一小部分時(shí)間，是一種解決前后季作物間季節矛盾的復種方式。套作的主要作用是爭取時(shí)間以提高光能和土地的利用率。
不過(guò)，在生產(chǎn)實(shí)踐中，間作與套種無(wú)論從作物的安排還是從生產(chǎn)的效果，二者之間都難以嚴格區分。
二、大蒜、玉米套種栽培技術(shù)要點(diǎn)
大蒜間作玉米的種植模式，一般年份畝產(chǎn)蒜薹400千克、蒜頭800千克，玉米500千克。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：精細整地，施足肥料。間作田一般在秋作物收獲后深耕一次，淺翻一遍，打細耱平，做到上虛下實(shí)，細碎平整。
這樣做畦，有利于播種管理。結合深耕，畝施農家肥8000千克，碳酸氫銨40千克。大蒜苗高10厘米左右時(shí)，畝追硝酸銨40千克。冬后結合大蒜中耕除草培土，畝施硝酸銨50千克。
玉米培土時(shí)畝追農家肥4000千克，尿素10千克。大蒜收獲后結合鋤草給玉米再畝追硝酸銨15千克。10月中下旬播種大蒜，按7厘米×(10～50)厘米的株行（寬窄行）距點(diǎn)種大蒜，每畝密度3萬(wàn)株左右。4月中下旬將中單2號玉米按30厘米×60厘米的株行距點(diǎn)種于大蒜寬行中間，每畝密度3500株左右。
分別在大蒜播前、冬前、玉米點(diǎn)種前、大蒜打薹后、玉米培土后、玉米抽雄前各灌水一次。在大蒜抽薹前、玉米10葉前后結合追肥培土一次，播種時(shí)用藥劑處理種子、防治病蟲(chóng)，生育期發(fā)生病蟲(chóng)及時(shí)用藥防治。
