（1）澆水。定植后澆一水，以后過(guò)半月再澆一水，定植后一個(gè)月小水澆，避免大水漫灌，保持土表見(jiàn)干見(jiàn)濕，夏天3－4天澆一水。
（2）中耕。定植后，澆過(guò)緩苗水的及時(shí)中耕，一般隔一天中耕一次，連續中耕2－3遍后，隔3－4天再中耕一次，先淺后深，逐步加深活土層，把土壤鋤得細而松軟，透氣良好，以增溫保墑促進(jìn)迅速發(fā)根，使根群強大。
（3）追肥。一般苗高30厘米，即定植后一個(gè)月扶壟。扶壟前每667平方米施磷酸二銨或復合肥50千克，不能施人糞尿和尿素，以免燒秧和瘋長(cháng)。6月以后，視生長(cháng)情況可再每667平方米追磷酸二銨30千克。
（4）病蟲(chóng)害防治?；颐共】捎袨槊?號、50%多霉清1000倍液噴灑防治；炭疽病可用40%炭疽福美600倍液或75%百菌清600倍液防治；疫病可用80%大生m-45 800倍液防治；病毒病可用20%病毒a 500倍液防治。每7－10天噴一次，連噴3－4次。
2．豇豆
定植后澆緩苗水。蹲苗到結莢后加強肥水管理與青椒同步進(jìn)行。主蔓伸長(cháng)后及時(shí)引蔓上立柱，使莖蔓均勻分布在立柱上，防止互相纏繞、莖葉重疊、透光不良。整枝抹芽可減少養分消耗，甩蔓后第一花序以下各節位側支及第一花序以上各節位所生幼芽全部打掉，促進(jìn)同節位花芽生長(cháng)，所有側枝都應及早摘心，僅留1－3個(gè)形成花序。主蔓長(cháng)到2.2米時(shí)摘心封頂，促進(jìn)側枝生長(cháng)。開(kāi)花到成熟14天左右，要及時(shí)采收。采時(shí)不要碰到別的花序，防止落花。銹病可用50%多硫懸浮劑400倍液或施寶靈3000倍液噴霧防治，每7－10天一次，連噴2－3次。
3．佛手瓜
肥水管理同青椒同步進(jìn)行。8月上旬當佛手瓜秧蔓布滿(mǎn)架面時(shí)將大棚膜撤掉，將蔓理順使其分布均勻，進(jìn)入9月份佛手瓜開(kāi)始現蕾開(kāi)花，一般15－20天即可采收上市，采收時(shí)注意分期進(jìn)行，以免影響秧蔓上幼瓜的生長(cháng)。佛手瓜尚未發(fā)現病蟲(chóng)害，無(wú)須用藥，是名副其實(shí)的綠色食品。
