棚室溫度的調節基本上與土壤栽培相同，但由于營(yíng)養液栽培肥水條件好，除了緩苗期外，以后要低1-2℃，以防秧體徒長(cháng)。主要是營(yíng)養液澆灌技術(shù)，以固體基質(zhì)表干下濕又基本不積液為原則。
果菜類(lèi)坐果前、芹菜葉柄迅速生長(cháng)（“立心”）前、結球蔬菜結球前要適當控制澆液，以看心葉顏色確定澆液晟好。二、三片心葉淡綠色，其他大中型葉片顏色正綠表明肥水條件合適，不需澆液，如果心葉顏色變深就應當澆液。
基質(zhì)厚薄不同澆液間隔天數不同，前期大體上每隔5-6天澆一次液，進(jìn)入果實(shí)、葉球等產(chǎn)品器官加快生長(cháng)期澆液要勤，保證供水供肥，大體上每3-4天供一次液。
至于散葉萵苣等速生綠葉菜類(lèi)定植后就應抓緊供液，人體上每3-4天供次液。每次都要選晴天上午供液。供液后及時(shí)通風(fēng)排濕，預防病害的發(fā)生和蔓延。
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