近年來(lái)隨著(zhù)人民生活水平的提高，對蔬菜的質(zhì)量要求也是越來(lái)越高，無(wú)公害蔬菜的需求量不斷上升。本文就來(lái)介紹一下無(wú)公害蔬菜是什么意思，生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜需要哪些條件。
一、什么是無(wú)公害蔬菜
無(wú)公害蔬菜是指沒(méi)有受到有害物質(zhì)污染的蔬菜，比如農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等物質(zhì)的含量都控制在國家規定的允許范圍內，食用后不會(huì )對人體健康造成威脅。
二、無(wú)公害蔬菜需要滿(mǎn)足的條件
①農藥殘留量：無(wú)公害蔬果中不能含有被禁用的高毒農藥，其他農藥的殘留量也不允許超過(guò)標準。
②亞硝酸鹽含量：果蔬中的亞硝酸鹽含量不可超過(guò)標準，一般需控制在432ppm以下。
③“三廢”等有害物質(zhì)的含量：“三廢”一般是指廢水、廢氣、廢渣，無(wú)公害蔬菜必須要避免環(huán)境污染造成的危害，商品蔬菜中的“三廢”和廢原生物等有害物質(zhì)的含量不可超過(guò)標準允許量。
三、無(wú)公害蔬菜的種植環(huán)境
（1）選擇能夠滿(mǎn)足無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)需求的良好種植環(huán)境，一般要求遠離城區、工廠(chǎng)等污染源。
（2）種植地需要具有良好的排灌能力，土壤要深厚松軟、肥力充足、結構良好，同時(shí)灌溉水質(zhì)也要符合種植要求。
（3）根據種植規?？刂坪猛寥烂娣e，并根據種植的蔬菜品種來(lái)保證能夠進(jìn)行輪作，之后開(kāi)始整地，以改良自然環(huán)境，為蔬菜的生長(cháng)創(chuàng )造一個(gè)良好的環(huán)境。
四、無(wú)公害蔬菜的種植管理
（1）根據土壤類(lèi)型和種植地區等因素選擇適宜的蔬菜品種，然后再選擇品質(zhì)優(yōu)良的種子作為種植對象，播種前應對種子進(jìn)行消毒處理。
