田雞可以說(shuō)是非常流行的一種美食，主流的干鍋或者饞嘴燒法都受都很受食客歡迎的。
田雞本身就是一道野味，好吃味美，同時(shí)還有豐富的營(yíng)養價(jià)值。喜歡吃田雞的朋友是不是也了解其營(yíng)養呢？下面就給大家介紹田雞的營(yíng)養價(jià)值及食用方法。
一、田雞的強健骨骼營(yíng)養價(jià)值
田雞作為一種野生的動(dòng)物，豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)存在于田雞中。田雞的這些營(yíng)養非常適合兒童少年補身體，強體格。青少年發(fā)育，骨骼發(fā)展離不開(kāi)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的補充。
田雞還有豐富維生素e和鋅硒等礦物質(zhì)，都是抗衰老的元素，能夠滋養皮膚，同時(shí)讓身體抗癌防癌能力逐步提升。
二、田雞的滋補和胃營(yíng)養價(jià)值
田雞天然無(wú)毒害，具有滋補身體的能力，適合傷了元氣的人有效滋補身體，及時(shí)補充體力。
田雞還有解毒的功效，對于消化能力不好的人，胃酸導致脾胃不和的可以吃田雞，田雞對胃進(jìn)行滋補作用。
三、田雞的食用處理方法
田雞可以炒來(lái)吃，比較推薦大家在家中做苦瓜田雞，先炒熟田雞，再起鍋炒苦瓜，之后放入田雞一起再炒，田雞苦瓜味道美，營(yíng)養高。