多年的實(shí)踐證明，采用小池密養的方式養殖黃鱔具有管理方便、成活率高、生長(cháng)快、占地少、單位面積效益非常顯著(zhù)等諸多優(yōu)點(diǎn)，現將其關(guān)鍵技術(shù)介紹于后。
一、黃鱔的三種養殖方式
目前黃鱔養殖普遍采用的養殖方式有網(wǎng)箱、水泥池、土池三種方式，具體采用哪一種養殖方式可根據當地及養殖者自身的具體條件而定：
1、網(wǎng)箱的設置。網(wǎng)箱的形狀以長(cháng)方形為好，底面積6－30平方米均可，深度1－1.5米，采用尼龍線(xiàn)縫合牢實(shí)即可。采用水深1.5米以下的池塘設置網(wǎng)箱的，可采用直接向池底打樁的方式來(lái)固定網(wǎng)箱。
2、土池的建造。土池的建造實(shí)際上就是將稻田通過(guò)堆砌泥埂將其改建成寬度為3米，長(cháng)度不超過(guò)10米的小土池，每個(gè)土池的四周用聚乙烯網(wǎng)布防逃。
3、水泥池的修建。水泥池建造的一次性投入較大，但管理更方便、節水性能好，也是目前養鱔戶(hù)樂(lè )于采用的一種方式。
二、新建鱔池（箱）的處理及水草的鋪設消毒
1、水泥池的脫堿處理
新建的水泥池應將其注滿(mǎn)水浸泡7天以上，然后用刷子刷洗池壁和池底，以防水泥的浮灰對黃鱔產(chǎn)生為害。若需急用，可在水中加入適量的醋酸等酸液，以縮短浸泡時(shí)間。
2、網(wǎng)布的浸泡軟化
新設的網(wǎng)箱應提前安放入水，讓其表面著(zhù)生一些藻類(lèi)植物而變得光滑，以免擦傷鱔體。采用網(wǎng)布防逃的土池也應將池水加到最深進(jìn)行浸泡。
3、水草的鋪設
水泥池在浸洗完成后，應排干池水重新注入新水，即可在池內鋪設水草。土池則可直接鋪設水草。
水泥池和土池水草的鋪設方法為：選用新鮮的水浮蓮（學(xué)名“鳳眼蓮”，也稱(chēng)“水葫蘆”），若有死掉的老苗應去掉，以免入池后腐爛污染池水。將選好的水草緊密地鋪入池內（不留空隙），四周用竹桿擋住，使離池壁40公分內沒(méi)有水草，以防水草著(zhù)生于池邊而給黃鱔的逃跑帶來(lái)方便。
網(wǎng)箱內可鋪設水花生（又稱(chēng)“革命草”、“過(guò)江藤”等）或水浮蓮均可。若水草生長(cháng)不夠茂盛，可先潑酒一些腐熟的人畜糞水進(jìn)行培養。
