黃鱔是一種棲息在水底的淡水魚(yú)類(lèi)，在腐敗物質(zhì)較多的水底淤泥中也能生長(cháng)，深水和流水中就很少有黃鱔生活。本文介紹一下黃鱔有哪些重要的生活習性，供參考。
1、黃鱔晝伏夜出
黃鱔晝伏夜出，常守候在洞口捕食，它適宜生長(cháng)在15－30℃的水溫環(huán)境里，當水溫上升到15℃以上時(shí)，就出洞捕食，上升到30℃以上時(shí)，白天也會(huì )浮游到水面，并停止吃食。
當水溫下降到15℃以下時(shí)，它就很少吃食，10℃以下或池水干涸時(shí)，就鉆入幾尺深的洞穴中冬眠。
因此，人工飼養黃鱔一般在5－6月間放養鱔苗，11月下旬起捕，每年實(shí)際飼養時(shí)間約6個(gè)月。
2、黃鱔對光線(xiàn)和缺氧不敏感
黃鱔對光線(xiàn)不大敏感，視覺(jué)很差，但嗅覺(jué)比較靈敏。
黃鱔的鰓已相當退化，不能在水中獨立呼吸，但能直接在空氣中呼吸，水淺時(shí)常豎起前半段身體，頭部伸出水面進(jìn)行呼吸，因此，在缺氧時(shí)也能生活。
但如果頭部長(cháng)時(shí)間無(wú)伸出水面的機會(huì )，即使水中的氧氣充足，黃鱔也會(huì )窒息死亡。
3、黃鱔的食性特征
黃鱔是肉食性魚(yú)類(lèi)，喜歡吃鮮活食物。自然條件下主要捕食蚯蚓、蝌蚪、昆蟲(chóng)、小蛙、小魚(yú)、蝦、河蚌及其幼體，還吃一些大型浮游動(dòng)物。
在食物不足的情況下，也吃一些植物性餌料，如瓜菜類(lèi)、水浮萍等。黃鱔生性食貪，在夏季生長(cháng)旺期，食量很大，日吃食量可達體重的1／7左右。
但是，黃鱔也能耐饑餓，長(cháng)期不吃食，體重明顯減輕，但卻不會(huì )死亡。
