從養殖形態(tài)上區分,海水魚(yú)養殖方式可分為完全養殖和非完全養殖兩種。以下主要從養殖設施條件和養殖方法兩方面,概述一下海水魚(yú)的主要養殖方式。
(一)港灣攔網(wǎng)或筑堤式養殖
根據港灣內基礎生產(chǎn)力、餌料生物、生態(tài)體系、水流交換、水質(zhì)、水溫等各方面條件,合理搭配放養魚(yú)種和數量,進(jìn)行粗放式養殖。大面積鹽池養魚(yú),也基本屬于這一類(lèi)型。
(二)陸地土池養殖
一般是在潮間帶或潮上帶人工修建的土池,面積從零點(diǎn)幾公頃到幾公頃不等,水深1-2m,建有進(jìn)排水渠道、閘門(mén)等,靠納潮或機械提水進(jìn)行水的交換,多半進(jìn)行精養或半精養,但土池面積大的也有進(jìn)行粗放式養殖的。一般零點(diǎn)幾公頃至1公頃的土池最適于海水魚(yú)的精養。
我國近年因蝦病嚴重而廢棄的養蝦池,稍加改造即可用作海水魚(yú)養殖,這是目前我國迅速發(fā)展海水魚(yú)養殖的一條投資少、見(jiàn)效快的捷徑。
(三)海上網(wǎng)箱養殖
在水比較深、海水交換良好且又風(fēng)浪小、比較安全的海灣,可設置各種規格的方形、圓形網(wǎng)箱進(jìn)行海水魚(yú)類(lèi)的高密度精養。日本、南韓及世界各國多用此法進(jìn)行優(yōu)質(zhì)海水魚(yú)的養殖。
這種養魚(yú)方式,只要海區條件適宜、安全,管理得當,即可達到投資少、產(chǎn)出高的效果,經(jīng)濟效益比較顯著(zhù)。
(四)陸地工廠(chǎng)化養殖
在濱海陸地建設水、電、暖配套(一般附帶餌料加工設施)的陸地室內養魚(yú)車(chē)間,其內多使用水泥池、玻璃鋼或塑料水槽等,進(jìn)行高密度、集約化、高技術(shù)管理的養魚(yú)生產(chǎn)。
這是一種先進(jìn)的養魚(yú)生產(chǎn)形式,屬于高投入高產(chǎn)出類(lèi)型,可創(chuàng )造較高的經(jīng)濟效益。
這種方式有一次性投資大、生產(chǎn)費用創(chuàng )造較高的經(jīng)濟效益。這種方式有一次性投資大、生產(chǎn)費用高、管理嚴格、技術(shù)性強等特點(diǎn),比較適合于資金雄厚、技術(shù)力量強、管理經(jīng)驗豐富的大中型企業(yè)。
利用海邊山洞等建設工廠(chǎng)化育苗或養成車(chē)間,可大大減少一次性投資,而且因為山洞內常年水溫穩定,度夏安全,越冬又可節省供暖費用,從而降低了生產(chǎn)成本,有較好的經(jīng)濟效益。