彈涂魚(yú)在我國主要分布于江、浙、粵、桂及臺灣等沿海省份，供不應求，價(jià)格極高。為了更好地推廣彈涂魚(yú)養殖，筆者就彈涂魚(yú)養殖技術(shù)簡(jiǎn)單介紹如下，讓我們一起了解一下彈涂魚(yú)怎么養。
1、彈涂魚(yú)養殖池塘的選擇
養殖池四周無(wú)污染源，交通便捷。有海、淡水來(lái)源，水質(zhì)符合國家漁業(yè)水質(zhì)標準和水產(chǎn)養殖水質(zhì)標準的規定。底質(zhì)為泥質(zhì)或泥沙質(zhì)黏土性結構。
符合上述條件的灘涂、鹽堿地等均可改造成大彈涂魚(yú)養殖池。每口池塘面積一般為2×667平方米～4×667平方米，池底平坦，便于施肥培養底棲硅藻、攝食及捕撈操作等。
2、彈涂魚(yú)苗種的放養
彈涂魚(yú)個(gè)體規格整齊，體質(zhì)健壯，無(wú)病、無(wú)傷、無(wú)畸形，眼、各鰭和鱗片完整，體表色澤鮮明，用手在魚(yú)苗上方擺動(dòng)可見(jiàn)苗種反應敏捷。
全長(cháng)1～2cm小規格幼苗，10000～12000尾/667平方米，全長(cháng)3～4cm中規格苗種，6000～8000尾/667平方米；全長(cháng)5cm以上的大規格魚(yú)苗，4000～6000尾/667平方米為宜。
放苗時(shí)間，低溫季節選擇在晴好天氣且無(wú)風(fēng)的午后，高溫季節宜選擇天氣陰涼的早晚進(jìn)行。放養前，使用聚維酮碘進(jìn)行魚(yú)苗消毒。
3、彈涂魚(yú)的養殖管理
養殖過(guò)程中根據氣候條件、水溫高低以及池內底棲硅藻數量的多少而定期曬坪施肥培養底棲硅藻。
早期苗種個(gè)體小、攝食量少，為了保持池內有足夠的底棲硅藻，一般每隔20d曬坪施肥1次，當苗種生長(cháng)到5cm以上時(shí)，攝食量增加，每隔15d左右曬坪施肥1次。
冬季，由于氣溫低，大彈涂魚(yú)活動(dòng)量少，則曬坪施肥間隔時(shí)間長(cháng)。
4、彈涂魚(yú)的日常管理
每天早、晚各巡塘1次，觀(guān)察池塘底棲硅藻數量變化、大彈涂魚(yú)活動(dòng)情況等，檢查塘基有無(wú)滲漏水，池邊攔圍網(wǎng)、池上方的防鳥(niǎo)網(wǎng)是否破損等。
