此外，應對皮革下腳料加工成的肉粉有所區別，由于在其中含大量角質(zhì)蛋白和鞣酸，因而其利用率較差，且大量鞣酸對魚(yú)類(lèi)飼養不利。
肉粉及肉骨粉有專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)廠(chǎng)家，質(zhì)量較好的肉粉或肉骨粉外觀(guān)呈灰黃色或深棕色，無(wú)異臭味。
目前漁業(yè)研究應用的酵母大致有啤酒酵母、飼用酵母和石油酵母，以前兩種居多。
啤酒酵母和飼用酵母均含有豐富的B族維生素，富含蛋白質(zhì)（含有多種酶），消化率較高，因而是魚(yú)類(lèi)飼料中良好的蛋白源。
但是，目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的酵母粉產(chǎn)地、種類(lèi)較繁雜。選購時(shí)應注意其質(zhì)量，包括蛋白質(zhì)含量、有害細菌繁殖情況等，可通過(guò)試用確定選用哪種酵母飼料。
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