獅子頭金魚(yú)出現于19世紀末，是日本人最寵愛(ài)的金魚(yú)，中國各地名稱(chēng)也不一致，有稱(chēng)之為虎頭的，尤以獅子頭名稱(chēng)最為恰當，該品種清代已經(jīng)出名，在《欽定古今圖書(shū)集成》、《閩南物產(chǎn)志》等書(shū)中都有記載。
獅子頭金魚(yú)身體短壯，頭頂肉瘤厚厚凸起，鰓蓋上有肉瘤，正面看呈方形，草莓狀，特別發(fā)達，從頭頂一直包向兩頰，眼與嘴均陷于肉內，酷似一頭威風(fēng)凜凜的雄獅，有健壯美感，故名“獅子頭”。
獅子頭金魚(yú)的肉瘤是一種病態(tài)，但具有遺傳性，它的發(fā)達程度與餌料的質(zhì)量、數量以及水質(zhì)、水溫等都有關(guān)系，也難飼養。
獅頭金魚(yú)頭部肉瘤飽滿(mǎn)且肥厚者為佳，最好能使眼部凹陷于肉瘤內，且肉瘤包裹兩腮。在鑒賞時(shí)要求頭、身、尾比例合理，腹部豐滿(mǎn)適度，尾鰭舒展寬大，頭頂、兩頰、鰓蓋長(cháng)滿(mǎn)肉瘤，眼、嘴深陷其中。
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