葡萄修剪能夠為植株提供更好的發(fā)育方向，是葡萄管理的重要內容，也同頗具技術(shù)含量的一項工作。下面我們?yōu)榇蠹?strong>介紹葡萄修剪時(shí)留枝的主要技巧與技術(shù)要點(diǎn)，供朋友們參考。
一、葡萄的主蔓剪留長(cháng)度
幼樹(shù)整形過(guò)程中應使主蔓盡快占領(lǐng)架面，同時(shí)也要考慮地上與地下部相對平衡。
因此，第一年冬剪時(shí)，主蔓剪留長(cháng)度首先要以成熟度為依據，其次籬架栽培的以第三道鉛絲高度為限，棚架栽培主蔓可剪留2－2.5米。
若植株生長(cháng)較弱，主蔓直徑在0.5厘米以下，則要留2-4芽平茬。以后各年，原則上比上一年剪留長(cháng)一些，直到爬滿(mǎn)架面時(shí)為止。
二、葡萄結果母枝剪留長(cháng)度
生產(chǎn)上通常將結果母枝的剪留長(cháng)度按留芽數的多少加以劃分，一般劃分為極短梢修剪、短梢修剪、中梢修剪、長(cháng)梢修剪和極長(cháng)梢修剪5種類(lèi)型。
極短梢修剪留1個(gè)芽，短梢修剪留2-3個(gè)芽，中梢修剪留4-6個(gè)芽，長(cháng)梢修剪留7-11個(gè)芽，極長(cháng)梢修剪留12個(gè)以上的芽。
結果母枝的修剪和剪留長(cháng)度實(shí)際上是一個(gè)非常復雜的問(wèn)題，與葡萄品種特性、整枝方式、立地條件和枝條的生長(cháng)勢有關(guān)。具體來(lái)說(shuō)：
（1）品種特性。生長(cháng)勢強的品種適于中梢或長(cháng)梢修剪；長(cháng)勢中庸的品種宜中梢或短梢修剪；長(cháng)勢較弱的品種適于短梢或極短梢修剪。
（2）整枝形式?；h架扇形整枝，宜長(cháng)、中、短梢結合修剪；籬架水平整枝，未成形前應長(cháng)梢修剪，成形后結果母枝應短梢修剪；棚架龍干形整枝宜用短梢或極短梢修剪。
（3）立地條件。立地條件好、生長(cháng)期長(cháng)的果園，母枝應適當長(cháng)留，以避免徒長(cháng)；反之，母枝應短留，以保證新梢生長(cháng)健壯。
（4）枝條長(cháng)勢。粗壯的枝條可根據空間大小適當長(cháng)留；相反，母枝細弱的可進(jìn)行短梢修剪，以集中營(yíng)養，恢復生長(cháng)勢。
三、葡萄結果枝組的培養與更新
1、幼樹(shù)結果枝組的培養
定植第一年主要培養主蔓，在生長(cháng)期較長(cháng)的地區可利用副梢加速整形，培養副梢結果母枝。
第二年冬剪時(shí)，結果母枝在主蔓上按20厘米左右的間距選留，多余、過(guò)密的母枝可疏除。
第三年冬剪時(shí)，原先母枝上發(fā)出的一年生枝又成為下一年的母枝，而原母枝與其分枝即成為一個(gè)枝組。
