1．形態(tài)特征：薔薇科，李屬。落葉小喬木。依品種不同高可達8米，小型矮化種高僅23米，葉互生，橢圓狀披針形?；▎紊?，粉紅色，重瓣。碧桃為桃的栽培變種，為觀(guān)賞桃類(lèi)。主要變型有白碧桃，白色復瓣。絳桃、紅碧桃，花紅色復瓣。灑金碧桃（花碧桃），花復瓣或近重瓣，白色或粉紅色，同一株上花有二色或同朵花有二色至同一花瓣上有紅、白二色。壽星桃，樹(shù)形矮小，緊密，節間短，花多單瓣，有紅花和白花壽星桃兩種。垂枝碧桃，枝條柔軟下垂，花重瓣，有深紅、淺紅和白花等色。
2生長(cháng)習性：原產(chǎn)伊朗和我國。在我國西北和西南山區有野生，現全國各地均有栽培。喜陽(yáng)光充足，具一定的耐寒能力。在華北以南均可露地過(guò)冬，而在華北以北地區需保護越冬。能耐干旱，但不耐水濕，如積水浸泡2-3天，輕則落葉，重則根系腐爛。要求肥沃、排水良好的壤土，在黏重土壤上生長(cháng)不良。
3．繁殖方法：以嫁接為主，北方多用山桃，而南方多選用毛桃作砧木。砧木的種子采收后，需經(jīng)一冬的砂藏處理，于早春點(diǎn)播于圃地，經(jīng)二年培育方可用于嫁接。嫁接多取芽接或切接方式，但又以芽接者較多。芽接于立秋前后進(jìn)行，檢查成活后要及時(shí)將芽接處的捆扎物解除。芽接當年不發(fā)芽，入冬可將嫁接成活的植株掘出移至假植溝內越冬，翌春移栽。嫁接苗一般要培育2-3年才達到成苗標準。
4．栽培管理：選背風(fēng)向陽(yáng)高燥處栽植。春植或秋植均可，北方春植為宜。栽植時(shí)應施以基肥。碧桃耐修剪，多整成自然開(kāi)心形。一年生小苗保留主干3050厘米，進(jìn)行短截后在主干上均勻地保留3個(gè)側主枝。每年花后應進(jìn)行疏剪，剪除病蟲(chóng)枝、弱枝、內腔過(guò)密枝條，短截過(guò)旺枝條，促發(fā)開(kāi)花枝，并注意樹(shù)勢的勻稱(chēng)，使其中心部和外圍均能布滿(mǎn)盛開(kāi)的花朵。施肥多在每年晚秋或早春進(jìn)行。生長(cháng)季注意灌水，雨季要及時(shí)排水。常有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛危害，要加強日常管理和打藥除治。