貢菊原名徽菊，它以其優(yōu)異的品質(zhì)被中國藥典譽(yù)為“菊中之冠”和“民族瑰寶”。其藥用保健功能諸多，具散風(fēng)清熱、平肝明目等功能。能鎮靜中樞神經(jīng)、增強毛細血管抗炎力，抑制多種菌、毒活動(dòng)。長(cháng)期飲服可避暑除煩，清靜五臟，排毒健身，明目醒腦，益智延年，預防多種疾病。其用途廣泛，可加工制藥或制成菊花晶、菊花酒，或用菊花干直接沖泡飲用，有的還用菊干浸水洗浴或作枕心保健身體。近年我巿還開(kāi)發(fā)貢菊禮茶、雙菊茶和海貝吐珠等茶菊系列飲品。貢菊產(chǎn)品馳名中外，深受消費者青睞，巿場(chǎng)需求量日增。目前貢菊已成為我巿增加農民收入、出口創(chuàng )匯的重要農產(chǎn)品之一。為進(jìn)一步擴大貢菊栽培面積，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，現將貢菊優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)和加工方法介紹如下：
一、主要習性及形態(tài)特征
貢菊為多年生宿根草本植物，對日照反應敏感，為短日照植物，每天有10小時(shí)以下的短日照刺激易現蕾開(kāi)花。喜光忌蔭蔽，光照不足會(huì )導致植株發(fā)育不良，開(kāi)花減少。
貢菊優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)與加工方法
貢菊性喜通風(fēng)涼爽，最適宜生長(cháng)于肥沃、疏松、濕潤、排水良好的沙質(zhì)壤土中。但耐濕性較弱，土壤排水不良、濕度過(guò)大，會(huì )生長(cháng)不良甚至爛根死亡。過(guò)于干旱，則分枝少，生長(cháng)緩慢，尤其是花期缺水，葉片變小，花量減少，會(huì )減產(chǎn)并降低質(zhì)量。
貢菊花喜溫暖，但也較耐寒。其根在地下越冬，能經(jīng)受零下10－15℃低溫?；芙?jīng)受微霜，但遇重霜則大幅減產(chǎn)并降低品質(zhì)。
貢菊枝條脆弱，自然生長(cháng)易風(fēng)吹倒伏或折斷。一般株高60－100公分。根系橫向分布表土層，根莖分生不定芽，花著(zhù)生于枝端或葉腋?；ㄉ?，為平瓣小菊。
