孕婦可以吃綠豆嗎?專(zhuān)家建議:雖然綠豆的好處很多,但是綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。
俗話(huà)說(shuō)“孕婦過(guò)三伏,腹中揣火爐”,在炎熱的夏季,容易出現火氣旺盛,身生瘡癤等情況。在三伏天人們最?lèi)?ài)吃的就是綠豆了,綠豆一直以來(lái)都是人們用來(lái)解暑的佳品。我們都知道孕婦在飲食方面有很多需要注意的地方。那么孕婦吃綠豆好不好呢?
綠豆的好處和壞處
綠豆中賴(lài)氨酸的含量高于其他作物。賴(lài)氨酸是人體必需的氨基酸。它是合成蛋白質(zhì)的重要原料,可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而增進(jìn)食欲和消化功能??纱龠M(jìn)發(fā)育、提高智力、長(cháng)身高、增體重,故被稱(chēng)為營(yíng)養氨基酸。
此外,綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。傳統醫學(xué)認為:綠豆性味甘寒、無(wú)毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效。
孕婦可以吃綠豆嗎?
如果將綠豆添加一些相應的藥物或食物做成藥膳,不但味美,而且藥用價(jià)值也很高,常食能起到養生保健、預防疾病之目的。那么作為孕婦來(lái)說(shuō),吃綠豆亦可降火,也可清除胎毒。從這幾個(gè)方面來(lái)看足夠說(shuō)明孕婦可以吃綠豆。
那么孕婦在什么情況下不能吃綠豆呢?雖然綠豆的好處很多,但是綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時(shí)不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈,食后易惡心、嘔吐。