芹菜是我們日常生活中很常見(jiàn)的綠色蔬菜，不僅吃起來(lái)口感好，而且營(yíng)養又健康。但在芹菜的種植過(guò)程中，常常出現空心的情況，這又是怎么回事呢，今天，小編就來(lái)和大家談?wù)勄鄄丝招氖窃趺椿厥?？以及芹菜空心的預防方法。
一、芹菜空心是怎么回事
1.光照不足
芹菜在生長(cháng)時(shí)對于光照有一定的要求，如果光照不足就會(huì )導致芹菜受凍和葉片的光合作用減弱。
而光照不足，則會(huì )導致芹菜營(yíng)養積累不足，還會(huì )導致根系的吸收力降低，從而導致芹菜空心。
2.環(huán)境干旱
芹菜本身的含水量較多，所以在種植時(shí)對于水分有一定的要求。
如果土壤過(guò)于干旱，導致其缺水，水分缺水會(huì )導致它對養分的吸收和運輸受阻，成就以為就會(huì )出現空心癥狀。
3.缺乏肥料
芹菜的根系較淺、不發(fā)達，所以對于肥力的吸收能力較弱。
在生長(cháng)初期需要施用磷肥，如果磷肥不足會(huì )導致幼苗生長(cháng)瘦弱、葉片分化等癥狀，到了生長(cháng)后期就會(huì )出現空心現象。
4.土壤條件
芹菜不喜歡肥力較強的粘壤土，在沙壤土上種植會(huì )導致空心。
5.收獲不及時(shí)
芹菜空心也和收獲時(shí)間過(guò)晚，空心是芹菜的一種老化現象，如果收獲過(guò)晚，它的莖干內纖維組織不斷增多。
從而導致根系的吸收能力下降，使莖葉老化，出現營(yíng)養不良的現象，導致芹菜空心。
二、芹菜空心的預防方法
1.挑選優(yōu)良品種
在購買(mǎi)種子時(shí)要去信得過(guò)的部門(mén)購買(mǎi)，選擇對環(huán)境適應力強、抗逆性、生長(cháng)穩定的品種種植。
2.注意種植的溫度及光照
在種植時(shí)保持溫度在15-23度，夜間不得低于10度，使其能正常生長(cháng)。
加強光照，增加其光合作用，多積累養分，但其強照射。
3.注意種植中的肥水管理
施肥時(shí)要注意時(shí)間方法，建議以基肥為主，追肥為輔。
基肥可選擇腐熟的有機肥或農家肥，追肥可用稀薄糞水，盡量少施化肥。
土壤選擇不易選擇沙壤土。
