一說(shuō)起辣椒，可能很多人首先聯(lián)想到的就是火鍋，的確，自己動(dòng)手，豐衣足食。下面就向大家介紹一下辣椒栽培管理技術(shù)。
辣椒育苗管理技術(shù)
浸種可用0.0l%天豐素3.5ml加70%紅日殺菌劑l5克對水7千克，充分攪勻后浸種l2小時(shí)，撈出進(jìn)行保濕催芽。這樣－方面可提高發(fā)芽率，壯苗促根，還可進(jìn)行種子消毒，防治苗期病害。苗床可施適量的毒死蜱殺死地下害蟲(chóng)，播種前一天要澆足底水，并施適量底肥，然后將種子均勻撒播在苗床上。
辣椒定植管理技術(shù)
辣椒生長(cháng)期長(cháng)，根系弱，為促進(jìn)枝葉生長(cháng)和不斷開(kāi)花結果，定植前結合整地畝施優(yōu)質(zhì)農家肥5000千克，二銨l5千克。畦子做成l一l.5米寬的平畦。
辣椒移栽管理技術(shù)
當苗長(cháng)到l0公分左右時(shí)，環(huán)境適宜的條件下，可移到大田定植，可按33×33公分的行株距定植，然后澆足定根水。
辣椒田間管理
緩苗前后的管理：①緩苗前，以保溫保濕為主，如無(wú)地膜覆蓋，可進(jìn)行中耕。緩苗后到開(kāi)花前，一般不澆水，只有在干旱時(shí)澆小水。在封壟前，要進(jìn)行培土保根。在培土后澆水，以水洇濕壟臺為宜。②施肥：當門(mén)椒長(cháng)至 3公分 大小時(shí)，結合中耕進(jìn)行施肥，每畝施腐熟的大糞干粉200克，尿素l0千克。③根外追肥：可用0.0l%天豐素3.5一7ml加上磷酸二氫鉀l兩對水l5千克，進(jìn)行葉面噴霧，有利于增強光合作用，促進(jìn)根系深扎，促進(jìn)植株健壯成長(cháng)，同時(shí)增強植株的抗病能力。
辣椒開(kāi)花結果期的管理技術(shù)
①使0.0l%天豐3.5一7ml加30克尿素對水l5千克，在開(kāi)花期開(kāi)始每隔l0天進(jìn)行葉面噴施一次，以加快植株生長(cháng)，促進(jìn)其不斷開(kāi)花結果，提高結果率，防止落花落果，延長(cháng)采收期。同時(shí)提高辣椒品質(zhì)，減少畸形果的發(fā)生。
②及時(shí)澆水追肥，追肥宜在每次采果后進(jìn)行，要做到氮、磷、鉀配合使用，以補充樹(shù)體營(yíng)養。
③做好整枝、打杈、摘掉及培土等工作：要剪掉內膛枝和老病殘枝。在3級分枝以上留2片葉進(jìn)行打尖。摘掉下部的老葉病葉，減少養分消耗。同時(shí)應再一次培土，以促發(fā)新根和防倒伏。
