近年來(lái)，洋蔥栽培面積逐步擴大，并獲得了較好的經(jīng)濟效益。但洋蔥生長(cháng)異?，F象在生產(chǎn)中時(shí)有發(fā)生，表現為洋鱗莖呈“雙胞胎”或“多胞胎”及抽薹開(kāi)花，不能充分膨大，嚴重影響產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。
1洋蔥生長(cháng)異常的主要原因
1．1氣候原因洋蔥是典型的幼苗春化型二年生植物，其幼苗長(cháng)到一定大小后(莖粗達0．7公分左右就進(jìn)入感受低溫影響的臨界期)才能對低溫起反應，此時(shí)如果出現冷空氣入侵或氣溫偏低，就會(huì )造成幼苗的營(yíng)養生長(cháng)轉向生殖生長(cháng)，如果低溫時(shí)間過(guò)長(cháng)，則發(fā)生春化而抽薹開(kāi)花，如果氣溫偏低，則表現為不完全春化而引起鱗芽異常分化。出現“雙胞胎”或“多胞胎”現象。如1998年新疆花果山洋蔥產(chǎn)區就是由于氣溫偏低、雨水偏多，加上冷空氣的入侵出現生長(cháng)異常，幾乎絕收。
1．2種子原因異地種子因其產(chǎn)地的環(huán)境條件與引種地的差異，對引種當地的低溫和日照長(cháng)短反應不同，往往表現為冬性弱的品種對低溫反應敏感，幼苗稍遇到低溫就有抽薹現象出現；冬性強的品種幼苗稍大才能感受低溫而抽薹開(kāi)花，沒(méi)有本地種子適應性強。
1．3播期不當洋蔥屬綠體春化型植物，播種過(guò)早造成苗齡過(guò)長(cháng)、幼苗過(guò)大，超過(guò)綠體春化所必需的臨界大小，容易出現春化或不完全春化現象，造成鱗莖生長(cháng)異常。
1．4營(yíng)養失調灌水偏多，氮肥過(guò)量，就會(huì )出現幼苗過(guò)大，延遲或抑制鱗莖的形成，在低溫季節還會(huì )出現抽薹開(kāi)花，氮肥不足，土壤干旱，造成幼苗生長(cháng)過(guò)弱，植物體內碳水化合物和氮的比值增加，提早進(jìn)入生殖生長(cháng)，出現抽薹開(kāi)花。
1．5地蛆危害地蛆危害嚴重，致使洋蔥生長(cháng)過(guò)弱，鱗莖生長(cháng)延遲。
1．6栽植深度栽植過(guò)程中往往出現栽植過(guò)深或過(guò)淺而出現鱗莖生長(cháng)發(fā)育不良。栽植過(guò)深出現葉部生長(cháng)過(guò)旺，鱗莖部增粗，鱗莖過(guò)小且易畸形；栽植過(guò)淺，植株易倒伏，鱗莖外露，日曬后變綠干裂。
