姜別稱(chēng)生姜、白姜、川姜等，為姜科姜屬多年生草本植物，生姜原產(chǎn)于中國及東南亞等熱帶地區，在中國的食用及藥用歷史很長(cháng)，開(kāi)發(fā)利用也比較早，是一種很有開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的經(jīng)濟作物，下面我們就一起來(lái)看一看生姜的產(chǎn)地分布吧！
生姜的產(chǎn)地分布
生姜原產(chǎn)于中國及東南亞等熱帶地區，在亞洲熱帶地區亦常見(jiàn)栽培，中國中部、東南部至西南部，來(lái)鳳、通山、陽(yáng)新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣為栽培，以山東青州出產(chǎn)的尉豐大姜尤為知名。
生姜的產(chǎn)地環(huán)境
1、溫度：姜喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無(wú)霜期生長(cháng)，生長(cháng)最適宜溫度是25-28℃，溫度低于20℃則發(fā)芽緩慢，遇霜植株會(huì )凋謝，受霜凍根莖就完全失去發(fā)芽能力。
2、光照：姜耐陰而不耐強日照，對日照長(cháng)短要求不嚴格。故栽培時(shí)應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭，避免強烈陽(yáng)光的照射。
3、水份：姜的根系不發(fā)達，耐旱抗澇性能差，故對于水分的要求格外講究。在生長(cháng)期間土壤過(guò)干或過(guò)濕對姜塊的生長(cháng)膨大均不利，都容易引起發(fā)病腐爛。
4、土壤：姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長(cháng)不良，在瘠薄保水性差的土地上生長(cháng)也不好。姜對鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。
中國生姜之鄉
1、萊蕪生姜：萊蕪生姜有兩千多年的種植歷史，在封建社會(huì )曾是朝廷的貢品，以姜塊肥大、皮薄絲少、辣濃味美、色澤鮮潤而著(zhù)稱(chēng)，在第三屆中國農業(yè)博覽會(huì )上被評為名牌產(chǎn)品，萊城區被命名為“中國生姜之鄉”。
