大蒜播種一般有春季播種和秋季播種，農戶(hù)們在具體播種時(shí)，可以依據本地氣候特點(diǎn)，選擇適合本地的大蒜品種。本文具體介紹什么時(shí)候種大蒜合適，以及大蒜什么時(shí)間蓋二膜等問(wèn)題。
一、什么時(shí)候種大蒜
若是大棚種植大蒜，則不受自然溫度的限制，一年四季都可以種植。
若是露地播種大蒜，大多數的地區一般最佳種植時(shí)間在每年的9-10月份。大蒜是一種喜歡冷涼氣候的植物，此時(shí)的溫度和濕度適宜植株的生長(cháng)。
當然，具體的播種時(shí)間還要根據當地的氣候條件和生態(tài)環(huán)境做出調整，譬如北方地區就不適宜秋播，而是春播，時(shí)間一般在4月份進(jìn)行。
二、大蒜什么時(shí)間蓋二膜
大蒜覆蓋二膜一般選在大雪前后或當地氣溫連續低于0℃的3-5天。
覆蓋雙膜的最佳時(shí)間是影響大蒜產(chǎn)值的關(guān)鍵，過(guò)早覆蓋會(huì )造成大蒜生長(cháng)旺盛，反而不利用安全越冬（越冬蒜苗的株高20厘米左右、葉片為5-6片葉最為耐受?chē)篮?；過(guò)晚則起不到保護大蒜安全越冬的人為條件。
三、大蒜在多少溫度下停止生長(cháng)
溫度超過(guò)25℃大蒜就會(huì )停止生長(cháng)，大蒜比較喜歡冷涼的環(huán)境，最佳的生長(cháng)溫度為12-25℃。
在播種之前，需要對土壤進(jìn)行翻耕，并且適量加入有機肥和化肥作為基肥，但需要注意，肥料不能與蒜瓣接觸。
四、大蒜管理技術(shù)要點(diǎn)
1、返青期管理
（1）驚蟄以后，大蒜返青，可結合澆水工作追施25公斤三元復合肥，之后淺鋤松土，提溫保墑。
（2）清明節前后，若大蒜的葉片出現黃尖情況，需及時(shí)進(jìn)行第2次追肥，同時(shí)要增加澆水次數，一般可每隔10-15天澆1次水，以促使植株生長(cháng)。
