辣椒葉面施肥主要起到補充和調節作用，不能代替土壤施肥。合理使用葉面肥對于辣椒的生長(cháng)和產(chǎn)量提升至關(guān)重要。正確選擇和使用葉面肥對于提高辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要意義。
辣椒噴施葉面肥料，一般用量少，濃度低，主要作用不是提供大量營(yíng)養元素，而是提供微量元素和某些特殊元素，調節植物體內的生理生化過(guò)程，促進(jìn)生長(cháng)。由于不同葉面肥所含成分不同，施用效果也不一樣。某些葉面肥料對辣椒有較好的增產(chǎn)效果，但多次應用后，效果會(huì )逐漸降低。
葉面肥的效果必須在施用一定量的大量元素的基礎上才能很好發(fā)揮，認為施了葉面肥辣椒就一定能增產(chǎn)的想法是不正確的。
辣椒主要通過(guò)根系吸收養分，但也可通過(guò)葉片吸收少量養分，一般不超過(guò)辣椒吸收養分總量的5%。葉片吸收的肥料應是完全水溶性的，噴施濃度也有一定的限制，一般不得超過(guò)0.5%。葉面噴施肥料有大量元素氮、磷、鉀，中量元素鈣、鎂、硫，微量元素鐵、鋅、錳、硼、銅、鉬。
葉面噴施，氮應以硝態(tài)氮為主，銨態(tài)氮和尿素態(tài)氮為輔。鐵、鋅，錳和銅最好應用螯合態(tài)的，可以與磷一起施用，同時(shí)也可避免相互之間發(fā)生拮抗作用。鈣、鎂不要和磷一起噴施，以免出現不溶性沉淀。每次噴肥最好噴施盡量多的肥料品種，這樣既能全面補充營(yíng)養，又能節省工時(shí)。葉面噴施肥料應當在清晨或傍晚進(jìn)行，這樣可以避免燒葉，燒苗。
選擇適宜的肥料作葉面肥﹐溶液的ph值為6～7時(shí)有利于葉部吸收。濃度不要過(guò)大，避免損傷葉片。尿素的賾施濃度為0.3%～0.5%；磷酸二氫鉀的噴施濃度為0.2%～0.3%。
噴灑時(shí)間要適宜，濕潤時(shí)間越長(cháng)，葉面吸收的養分越多，效果也就越好。
葉面施肥時(shí)，將兩種或兩種以上的葉面肥合理混用，其增產(chǎn)效果會(huì )更加顯著(zhù)，并能節省噴灑時(shí)間和用工。肥料混合時(shí)還要注意溶液的濃度和酸堿度。噴施要求霧滴細小，噴灑均勻，尤其要注意噴灑生長(cháng)旺盛的上部葉片和葉片的背面。
