海帶是水產(chǎn)植物，如今也是家常食材了。在吃飯的時(shí)候涼拌個(gè)海帶，用海帶熬煮的海帶湯，還有吃火鍋的時(shí)候也會(huì )涮上些海帶。海帶作為一種營(yíng)養豐富的海產(chǎn)品，具有許多海產(chǎn)品的營(yíng)養優(yōu)勢。下面我們就來(lái)看看海帶的營(yíng)養價(jià)值及功效。
海帶的營(yíng)養價(jià)值及功效
一、海帶的礦物質(zhì)元素
海帶是營(yíng)養頗高的蔬菜，有大量的碘元素在海帶中，海帶還有豐富的蛋白質(zhì)，所以多吃海帶可以補充蛋白質(zhì)營(yíng)養，同時(shí)可以降低血脂血糖。海帶的熱量不高，鹽分也都是屬于無(wú)機鹽成分，多吃也不宜會(huì )發(fā)胖。
二、海帶調節免疫力
海帶中有充足的營(yíng)養價(jià)值，可以促進(jìn)血液凝毒，舒經(jīng)活絡(luò )的同時(shí)提高機體免疫能力。海帶還可以抗癌，抑制穩定癌細胞的爆發(fā)。因此體弱血虛的人可以多吃些海帶作為食補。
三、海帶可以美容養顏
海帶能夠美容養顏，這個(gè)是源于海帶中強效的抗氧化物質(zhì)，例如維生素e和多種有效礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)可以緩解細胞氧化，加速細胞年輕化，讓我們的肌膚拜托皮膚氧化困擾，常保年輕。
四、海帶的其余營(yíng)養成分
海帶中有各種氨基酸成分，外加豐富的維生素成分，輔助有碘鉀等礦物質(zhì)元素，多吃海帶，人體的營(yíng)養也會(huì )變得更加均衡了。
