大口黑鱸原產(chǎn)北美洲的淡水湖泊和河流中，又稱(chēng)美洲鱸或加州鱸，因它比較容易上鉤，在美國是游釣業(yè)的重要對象,我國主要作為食用魚(yú)在池塘或網(wǎng)箱中進(jìn)行養殖。
1、大口黑鱸對環(huán)境的基本要求
大口黑鱸是溫水性魚(yú)類(lèi)，適溫范圍為l5 - 28℃，最適生長(cháng)水溫為20 - 25℃，低于15℃或高于28℃時(shí)攝食較差。喜較清澈的水質(zhì)，經(jīng)人工養殖馴化后，也能適應在稍肥沃的水質(zhì)中生長(cháng)，但對水中溶解氧量要求較高，最好維持在4毫克／升以上，適合在池塘或網(wǎng)箱中養殖。大口黑鱸的繁殖習性怎樣
大口黑鱸有筑巢繁殖的習性。繁殖活動(dòng)一般在淺水區域進(jìn)行，雄魚(yú)負責清掃底部雜物，筑成圓形魚(yú)巢。產(chǎn)卵受精后，雌魚(yú)常游離魚(yú)巢，由雄魚(yú)守護受精卵。受精卵半透明，具粘性。人工繁殖時(shí)可用鯉科魚(yú)類(lèi)腦垂體催產(chǎn)，魚(yú)巢可用木制產(chǎn)卵箱代替。
2、國內外如何養殖大口黑鱸
在美國，為了養殖供垂釣的大口黑鱸，將大口黑鱸的魚(yú)種放入湖泊或池塘的同時(shí)，常與藍鰓太陽(yáng)魚(yú)組合放養。由于藍鰓太陽(yáng)魚(yú)能在溫暖季節大量繁殖，可以為大口黑鱸持續不斷地提供各種規格的餌料魚(yú)。也有用養殖羅非魚(yú)或鯽魚(yú)作為餌料魚(yú)的。我國許多地區繁殖和培育團頭魴、鰱、鳙魚(yú)苗種投喂大口黑鱸。也有混養在池塘中，以小雜魚(yú)為食的。網(wǎng)箱養殖時(shí)多用切碎的小雜魚(yú)飼喂。
食用魚(yú)養殖階段的飼料系數為5左右，即投喂5千克左右的餌料魚(yú)可長(cháng)1千克左右的大口黑鱸。
