怎樣養殖花蛤呢？花蛤它的肉質(zhì)鮮嫩,里面的營(yíng)養也特別豐富,富含蛋白質(zhì)等多種微量元素。養殖花蛤有著(zhù)廣闊的前景。下面我們了解一下花蛤的養殖技術(shù)要點(diǎn)，供參考。
一、埕地的選擇與整理
花蛤埕地應選擇地勢較平坦，風(fēng)浪小，有淡水注入，海水比重1．010-1.020、潮流暢通（流速每秒0．4～1米）、砂泥底質(zhì)（含砂量在60-90%）的內灣低潮區。
整埋時(shí)，先在靠近港道處和朝向低潮區一邊用芒草筑堤，以防蛤苗移動(dòng)散失。有的港道曲折，可用插竹沉沙的方法改直。底質(zhì)較硬的埕地要翻松耙平，以利蛤苗鉆穴。
二、花蛤的播苗方法
播苗季節應根據苗種的大小而定，白苗在清明到小滿(mǎn)播下：中苗多在小雪至翌年谷雨播下；大苗在產(chǎn)卵前（多在農歷7～8月）播下。
蛤苗分干播和濕播，播苗量要適當，如播得太密，餌料不足，生長(cháng)緩慢；播種太稀，單位面積產(chǎn)量低，生產(chǎn)成本高。
播苗量應視埕地的具體條件而定。如低潮區干露時(shí)間短，花蛤攝食時(shí)間長(cháng)，生長(cháng)較快，敵害生物多，應適當多播些。
底質(zhì)較硬的埕地，穩定性大，蛤苗成活率高，可適當少播些：底質(zhì)松軟的埕地應多播些。
三、花蛤養殖技術(shù)要點(diǎn)
花蛤養成期間，蛤埕應有專(zhuān)人經(jīng)常巡視，檢查花蛤生長(cháng)情況．要防止踐踏，并做好防洪，防臺風(fēng)、防高溫，防敵害等工作。
①防洪、防臺風(fēng)：在河口或港道附近的蛤埕，易被洪水沖壞，或由于海水比重急劇下降，會(huì )造成花蛤死亡，因此要在洪水到來(lái)之前用芒草筑堤防洪，也可將花蛤移到較安全的埕地養殖或提早收獲。
②防高溫，夏季，高低不平和小潮低潮線(xiàn)附近的蛤埕，退潮后會(huì )留有很淺的積水，被烈日曝曬后，水溫常達40℃以上，花蛤會(huì )被燙死，因此蛤埕要保持平整，做到退潮后不留積水。
③防敵害，主要的敵害生物有蛇鰻類(lèi)、食蛤多岐蟲(chóng)，蟹類(lèi)，玉螺等，要經(jīng)常檢查，及時(shí)清除。蛇鰻類(lèi)和食蛤多岐蟲(chóng)，可用氰化鉀或氰化鈉毒殺（氰化鈉較便宜）。砂質(zhì)埕地每畝用80-120克，泥質(zhì)埕地每畝用150-260克，藥液濃度為0.2-0.3%。氰化鈉（鉀）有尉毒，使用時(shí)要嚴防人畜中毒；體上有傷口絕不能接觸藥物。
蟹類(lèi)可用流刺網(wǎng)或手抄網(wǎng)捕捉。玉螺數量大，為害期較長(cháng)，可利用其早晚出穴活動(dòng)的習性捕殺，同時(shí)撿除卵塊。
