黃鱔的防暑和越冬技術(shù) 黃鱔的養殖前景怎么樣？

黃鱔廣泛分布于我國各地的湖泊、河流等水體中，特別是珠江流域和長(cháng)江流域，更是盛產(chǎn)黃鱔的地區。本文介紹黃鱔的防暑和越冬技術(shù)，并談?wù)匋S鱔的養殖前景怎么樣。

一、黃鱔的生活習性

黃鱔為熱帶及暖溫帶魚(yú)類(lèi)，營(yíng)底棲生活的魚(yú)類(lèi)，適應能力強，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。

黃鱔白天很少活動(dòng)，夜間出穴覓食。鰓不發(fā)達，而借助口腔及喉腔的內壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣。在水中含氧量十分貧乏時(shí)，也能生存。

黃鱔生殖季節約在5～8月，在其個(gè)體發(fā)育中，具有雌雄性逆轉的特性，雌雄個(gè)體幾乎相等，屬于雌雄同體動(dòng)物。

黃鱔為底層生活的魚(yú)類(lèi)，喜棲息于河道、湖泊、溝渠及稻田中有性逆轉現象。為兇猛的肉食性魚(yú)類(lèi)，捕食各種小動(dòng)物。

二、黃鱔的防暑和越冬技術(shù)

黃鱔適宜的生長(cháng)水溫為15～28℃，在28℃以上時(shí)食欲下降，而水溫降到10℃時(shí)，黃鱔進(jìn)入休眠狀態(tài)。因此，在飼養過(guò)程中保持適宜水溫是十分重要的管理環(huán)節。

1、進(jìn)入高溫炎熱季節時(shí)，要做好防暑工作，使池水水溫不至過(guò)高，主要的防暑措施是在養殖池頂上搭棚架，四周種植一些高稈植物和瓜、豆類(lèi)藤本經(jīng)濟植物，當這些藤本植物爬到棚架上生長(cháng)時(shí)，能起到遮蔭降溫作用。

2、當水溫降到15℃左右時(shí)，投喂優(yōu)質(zhì)餌料，使之膘肥體壯以利安全越冬。水溫降到10℃時(shí)，黃鱔便鉆入泥中越冬，所以在入冬前要將達到上巿規格的起捕出售。

三、黃鱔的養殖前景怎么樣

黃鱔是深受?chē)鴥韧庀M者喜愛(ài)的美味佳肴和滋補保健食品，在國內外巿場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)。據調查，目前國內巿場(chǎng)年需求量近300萬(wàn)噸，港澳地區的需求也呈增長(cháng)趨勢。

目前供應黃鱔巿場(chǎng)的主要貨源來(lái)自野生捕撈和一定數量的野生鱔反季節囤養。

目前，日本巿場(chǎng)黃鱔的價(jià)格比鰻魚(yú)還高。在冬季，滬、寧、杭一帶日供需缺口達100噸以上。

諸多因素表明，人工養殖黃鱔具有廣闊的利潤空間。