真鯛在繁殖季節捕到的成熟親魚(yú)和人工養殖達到成熟度要求的親魚(yú)只要繁殖條件適宜，均能自然產(chǎn)卵。若采取自然產(chǎn)卵方式，應在自然水溫達到18度以前，將親魚(yú)移到室內產(chǎn)卵池內，在流水條件下暫養，待其自然產(chǎn)卵。
在室內產(chǎn)卵池內自然產(chǎn)卵，真鯛親魚(yú)放養密度以每立方米水體2千克左右為宜，雌雄性比以3：1為度。流水速度每2～3小時(shí)循環(huán)1次即可。
真鯛產(chǎn)卵池為水泥結構，圓形或方形、長(cháng)方形均可，但以圓形為好。若是方形或長(cháng)方形，面積至少應在 10平方米以上，水深）5米(約12立方米水體)。池的一端上部設注水孔，注水孔孔徑4～5厘米；相對的另一端底部設出水孔，孔徑大小與注水孔相同，供排水或排污之用，進(jìn)水孔相對一端上部池邊上設集卵刻槽，供集卵用；集卵刻槽設于池邊中部，呈方形，大小為30厘米長(cháng)、20厘米寬，槽上設引水槽，引水槽底邊探伸出15～20厘米。
在引水槽伸出部分下部設一集卵池或塑料大水桶，池或桶的高度以低于引水槽底板10厘米為度，用于緩沖流水出卵之用。產(chǎn)卵季節，每天下午16：30開(kāi)始將用65目尼龍篩絹制作的集卵箱放入集卵池或水桶內。箱的大小以底部略小于桶或池內徑，而口略大于桶或池的口徑為度。箱的口高出桶或集卵池上邊5厘米。
若用圓形產(chǎn)卵池，池的大小可達到20～30平方米，水深2～3米，池中間上部注水或底部設鴨嘴形循環(huán)水注水孔(6～8個(gè))，并向一邊傾斜，使注水時(shí)沖擊水循環(huán)流動(dòng)；池邊設一個(gè)集卵出水槽，在上端，40 厘米 30厘米，壓引水槽；槽下設集卵池，約1～5立方米；池內設集卵箱，設置過(guò)程、方式等均與方形池相同。
