種雞的選擇
與選擇其他雞種方法相同，育種場(chǎng)可根據記錄和系譜，或者根據外貌特征選擇具有觀(guān)賞型烏骨雞品種、品系特點(diǎn)的作為種雞。
孵化方法
a.溫度。適宜溫度范圍為38.2～39℃。如果分批入孵，則采用恒溫孵化，利用老蛋帶新蛋，其溫度在37.8℃。如果整批入孵，則采用變溫孵化。
b.濕度。孵化初期1～7天，相對濕度應保持在55%～60%，8～18天應保持在50%～55%，19～21天應增加到60%～70%。
c.通風(fēng)。孵化初期所需空氣少，要關(guān)閉進(jìn)出氣孔。隨著(zhù)胚齡的增加，進(jìn)出氣孔也應逐漸開(kāi)大。至17胚齡后，可全部打開(kāi)進(jìn)出氣孔。
d.翻蛋。每2小時(shí)翻1次，翻蛋角度要達到90°。
e.照蛋。一般照蛋2次，第一次在入孵后的5～6天進(jìn)行，第二次在18天或19天進(jìn)行。其目的是及時(shí)揀出無(wú)精蛋、中死蛋和破蛋，并全面檢查胚胎的發(fā)育情況。
f.移盤(pán)。移盤(pán)的時(shí)間可依據胚胎的發(fā)育情況確定。如果最后一次照蛋時(shí)，胚胎發(fā)育良好，即可移盤(pán)。如胚胎發(fā)育遲緩，則應推遲移盤(pán)時(shí)間，促進(jìn)其繼續發(fā)育。移盤(pán)后應停止翻蛋，增加水盤(pán)，提高濕度，準備出雛。
g.出雛。孵滿(mǎn)20天時(shí)便開(kāi)始出雛，出雛達30%～40%時(shí)，揀出第一批毛干的雛雞和蛋殼。出雛60%～70%時(shí)揀出第二批，對尚未出雛的并盤(pán)后移至出雛器的上層，待出雛結束時(shí)揀出第三批。應盡量少開(kāi)出雛機門(mén)，防止機內溫度、濕度下降，影響出雛。
飼養管理
保證營(yíng)養。觀(guān)賞型烏骨雞生長(cháng)迅速，中國農業(yè)網(wǎng)認為必須供給豐富的營(yíng)養，才能滿(mǎn)足其生長(cháng)需要。4周齡以前，飼料中應含粗蛋白質(zhì)18%～20%，每千克飼料應含代謝能12.134兆焦耳。5～6周齡代謝能不變，粗蛋白質(zhì)可降為16%。此外，還必須滿(mǎn)足其對維生素和礦物質(zhì)的需求。
注意觀(guān)察。觀(guān)賞型烏骨雞較其他雞更為嬌嫩，需特別注意衛生防疫工作。平時(shí)加強觀(guān)察，如發(fā)現雛雞離群呆立，精神不振，不愿覓食，或發(fā)出“吱吱”的叫聲，就應及時(shí)隔離治療，加強護理。對體質(zhì)瘦弱的雛雞，也應隨時(shí)挑出特殊照顧。還要經(jīng)常做好大小、強弱雛雞的分群工作，使雛雞采食均勻，生長(cháng)發(fā)育整齊－致。如發(fā)現啄癖現象，應及時(shí)將被啄雛雞取出，給予治療，并查明原因。
