火雞的原產(chǎn)地是哪里,火雞的主要品種有哪些(2)

2022-06-02

普通雞:羽色華麗,華東所見(jiàn)的雉雞,頭頂黃銅色,兩側有白色眉紋,頸下有一顯著(zhù)的白圈,所以通稱(chēng)為環(huán)頸雉,頦、喉、后頸均黑,有金屬反光,背部前為金黃色。

3、兩者生活習性不同

火雞:喜歡群居,適應能力較強,主要食物為植物的葉片、根莖、果實(shí)等,行動(dòng)遲緩,受驚時(shí)會(huì )迅速跑到隱蔽的地方。

普通雞:抵抗力較弱,容易受驚,需要在良好的飼養環(huán)境中才能生活,需投喂容易消化、營(yíng)養充足的食物。

4、兩者的口感不同

火雞:肉質(zhì)較粗,但沒(méi)有任何異味。

普通雞:肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,可用多種方式進(jìn)行烹制。

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