一、徒長(cháng)
棚內高溫高濕環(huán)境極易引起葡萄徒長(cháng)。
①控制溫、濕度。催芽期溫度保持在20~25℃,濕度保持90%以上,以后溫度提高到25~30℃,濕度降到60%~70%,特別是5~6片葉時(shí)應相對干燥。
②合理修剪。及時(shí)抹芽、除副梢,對旺枝進(jìn)行多次摘心,并壓平生長(cháng),也可對其環(huán)剝,冬剪采用中短梢修剪,適當應用長(cháng)梢修剪。
③合理施肥。嚴格控制氮肥用量,施有機肥和磷鉀肥。
二、坐果率低
葡萄徒長(cháng)削弱了其生殖生長(cháng),在控制好徒長(cháng)的基礎上,通過(guò)開(kāi)關(guān)通風(fēng)口加大通風(fēng)量,擦洗棚膜上的水珠、塵埃,增強膜的透光。
有條件的可采取人工補光(用3根60瓦日光燈并聯(lián)懸在植株上45~60厘米處,每天補光2~3小時(shí)),提高葡萄的凈光合效能,促進(jìn)葡萄坐果和果實(shí)發(fā)育。
三、著(zhù)色差
增加著(zhù)色度應從提高葡萄營(yíng)養水平和改善光照兩方面著(zhù)手。
①提高營(yíng)養水平。嚴格控制產(chǎn)量,確保合理負載,畝產(chǎn)控制在1500千克,保證壯枝結果且以1枝1穗為好。
②及時(shí)排濕。及時(shí)排濕有利于葉片光合作用順利進(jìn)行,提高葉片的光合產(chǎn)物。
③增加光照。枝蔓適時(shí)上架,副梢及時(shí)、合理摘心,防止枝蔓間的遮陰和棚內郁閉,以利增加光照。著(zhù)色期摘除遮光葉、疏除遮光枝等均可促進(jìn)著(zhù)色。
④?chē)娭?zhù)色增糖劑。部分果粒轉色期,噴150~300倍著(zhù)色增糖劑,4~5天開(kāi)始著(zhù)色,6~7天后全面著(zhù)色。
四、萌芽、抽梢不整齊
一般采用中長(cháng)梢修剪,并剪在飽滿(mǎn)芽處。多留結果母枝,以便萌芽后抹除相差太大的枝梢。選留下萌芽大體相近的枝梢。
五、藥害發(fā)生偏重
主要有褐斑、霜霉、黑痘和白腐病,棚內高溫多濕是誘發(fā)病害的主要原因,除催芽期外應加強通風(fēng)降濕。
葡萄棚室管理中病害預防顯得尤為重要,定時(shí)噴布殺菌劑并注意藥劑交替使用,避免病菌產(chǎn)生抗藥性,提高綜合防治效果。