飲茶不但是傳統飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來(lái)說(shuō)，每天1-2次，每次3-5克、400ml的飲量是比較適當的。
喝茶有哪些好處？
由于茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過(guò)量的自由基，抑制和殺來(lái)病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來(lái)說(shuō)是需要的。歐共體還可以?xún)艋|(zhì)，減少放射性物質(zhì)對人體的傷害。因此，在當前自然環(huán)境污染嚴重的情況下，特別是在城巿居住的人們，更應經(jīng)常喝點(diǎn)茶。飲茶的好處很多，概括起來(lái)有14條：
喝茶的好處和壞處
1、茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
2、茶能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
3、飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
4、茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
5、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長(cháng)。
6、飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素e的18倍以上。
7、飲茶有延緩和防止血管內膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
8、飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強運動(dòng)能力。
9、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
