追肥應根據花椒各物候期的特點(diǎn)及對肥料的要求進(jìn)行，基肥的施用時(shí)間和數量也影響追肥的施用，秋施基肥且施肥量多時(shí)，可以減少追肥的次數和數量。
由于花椒樹(shù)在年周期中，生長(cháng)結果各物候期的進(jìn)程不同，追肥的作用和時(shí)期也不同。
（一）花前追肥
有機肥：主要是對秋施基肥數量少和樹(shù)體貯藏營(yíng)養不足的補充，對果穗增大、提高坐果率，促進(jìn)幼果發(fā)育都有顯著(zhù)作用。
花肥：花前追肥以氮肥為主，主要是對秋施基肥數量少和樹(shù)體貯藏不足的補充，對果穗增大，提高坐果率都有作用。
（二）花后追肥
主要是保證果實(shí)生長(cháng)發(fā)育的需要，對長(cháng)勢弱而結果多的樹(shù)效果顯著(zhù)。此期追肥的肥料種類(lèi)要依具體情況而定，對樹(shù)體內氮素營(yíng)養水平高、樹(shù)勢健壯的樹(shù)體，可以少施速效氮肥。
反之，應追施足夠數量的氮肥，同時(shí)要追施磷鉀肥，這樣既有利于果實(shí)的生長(cháng)發(fā)育，能提高當年的產(chǎn)量，又有利于花芽分化，保證明年的產(chǎn)量。
（三）花芽分化前追肥
花芽分化前追肥，對促進(jìn)花芽分化有明顯作用。這次追肥應以氮、磷肥為主，配合適量鉀肥。
對初結果樹(shù)和大齡樹(shù)，為了增加花芽量，克服大小年，應主要在此期追肥，此期追肥除能促進(jìn)花芽分化外，還有利于果實(shí)的發(fā)育。
（四）秋季追肥
主要為了補充花椒樹(shù)由于大量結果而造成的樹(shù)體營(yíng)養虧損和解決果實(shí)膨大與花芽分化間對養分需要的矛盾，增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)，促進(jìn)花芽分化和增加樹(shù)體營(yíng)養積累。
追肥時(shí)間為8月中下旬至9月上旬?？勺肥┯袡C肥、生物肥和中微量肥，并配施適量的復合肥，幼樹(shù)、徒長(cháng)樹(shù)應避免后期追肥，以免生長(cháng)延遲，降低抗凍害能力。
