今天我們與朋友們分享平菇種植最簡(jiǎn)單方法：室外做畦栽培平菇，這種方法也叫陽(yáng)畦栽培，其最大特點(diǎn)是不占用房屋，可在房前屋后和田間地頭等零散地塊進(jìn)行保護地栽培。具體作法如下：
一、種植平菇如何選擇場(chǎng)地做畦
應選擇背風(fēng)向陽(yáng)，東西向平坦的地段。自西向東挖一條寬80厘米，深30厘米，長(cháng)度不限的畦床。做畦挖出的土壤的畦床北側筑成高30-40厘米的土墻，其它三面挖成排水溝，以防雨水進(jìn)入畦內。
如果畦壁土壤過(guò)松，可用膠泥抹平以防塌方，畦底土壤過(guò)松應輕輕的壓實(shí)。畦的東西兩側用泥土或磚頭砌成北高南低，上成斜坡的山墻．
二、平菇鋪料播種方法
為保持畦面濕潤，向畦內灌水至不再下滲為止，為了殺菌蟲(chóng)向畦底和四壁撒一層生石灰。
然后將用0．5%石灰水處理的主料（玉米芯、稻草、豆秸等）與輔料用0.1%的多菌靈混勻，調至含水量為65%左右。料種相同分三層鋪于畦內，料面撒一薄層菌種塊。
三、平菇畦面覆蓋須知
鋪料、播種結束后，用木條或高梁秸綁成把，南北橫跨在畦面上。再將塑料薄膜覆蓋在高粱把做成的橫梁上面，薄膜的四周用泥土壓埋好，以利保溫、保濕及防病蟲(chóng)。
四、平菇管理技術(shù)要點(diǎn)
根據平菇的不同生育時(shí)期對環(huán)境條件要求不同的特點(diǎn)，加蓋在畦面上的覆蓋物應隨條件的變化進(jìn)行調整。
早春播種氣溫較低不利于菌絲體生長(cháng)，可采取畦面加蓋深色塑料薄膜或草簾等保溫性能好的覆蓋物；出菇階段或氣溫過(guò)高時(shí)，則應在畦面上方搭成棚降低畦內溫度。
陽(yáng)畦栽培是露天條件下在保護地內進(jìn)行的，受自然因子影響較大，特別是冷天，熱天及風(fēng)天等不良天氣中，畦內的條件變化較大，會(huì )給管理工作造成很多困難。
因此，從事陽(yáng)畦栽培平菇，則需要有更強的責任感和更豐富的管理經(jīng)驗，否則產(chǎn)量就會(huì )受到影響。
