茄子生長(cháng)結果需要的溫度比黃瓜、番茄都高，嚴冬季節日光溫室保溫更重要。因此也就增加了栽培的難度，保溫性能不好的日光溫室一般不能栽培冬春茬茄子。
嚴冬季節，遼寧從南至北溫室前坡夜間除了蓋較厚的新草苫子之外，要加蓋4-10層牛皮紙被，近底腳的前坡部分還得加蓋草苫子，室內近北墻處張掛反光幕，無(wú)柱溫室拉天幕，必要時(shí)臨時(shí)加溫等，才能保證夜間室內最低氣溫在10℃以上，最低土溫在13℃以上，偶爾最低氣溫也不能低于7℃。否則，茄子不能正常生長(cháng)結果。
為了防止明顯降低土溫，應盡量減少灌溉，必要時(shí)澆埯水或短時(shí)間滴灌，以保持根際土壤不明顯缺水為準，即晴天中午沒(méi)有萎蔫跡象。施肥以噴灑氮、磷、鉀葉肥或其他營(yíng)養劑為主，以維持秧果能緩慢生長(cháng)為起碼標準，春節前后才能有批量產(chǎn)品上市。
嚴冬季節還應注意用激素處理已開(kāi)放的花朵，打掉植株下部的老葉和病葉，堅持整枝、防病等。采收門(mén)茄應當用剪子剪斷茄柄，防止因拽收傷秧。
只要秧體能安全越冬，就算基本成功，嚴冬過(guò)后天氣逐漸轉暖，秧果生長(cháng)加快，栽培管理措施與日光溫室春茬茄子相近。
