西洋芹菜又稱(chēng)西洋芹、洋芹、美國芹菜，沭陽(yáng)地區秋季種植，一般畝產(chǎn)量3000一4000千克，高產(chǎn)田塊畝產(chǎn)可達5000千克?，F將其秋季高產(chǎn)栽培技術(shù)簡(jiǎn)述如下：
一、選用良種播種 選用抽薹晚、抗逆性強、不易軟化、肉厚空心少的西芹5號、夏芹、美國白芹等品種，秋栽的于6月上中旬播種，8月下旬至9月上旬定植， 11月下旬至12月上旬采收。因夏秋季雨水較多、溫度較高，故應選排水良好、土質(zhì)肥沃、土層松軟、陰涼和通風(fēng)良好的田塊種植。每畝大田需苗床38一40平方米。播前每0．1畝苗床施腐熟家雜肥150千克、過(guò)磷酸鈣6千克，耕翻把細后作寬1．3米的畔，然后搭防雨棚，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。播種前要用涼水浸泡種子12小時(shí)，然后用紗布包好，吊在井中的水面上，每天日浸夜露。也可將浸過(guò)水的種子放在溫度為5一8℃的冰箱中。待種子露白后，給苗比澆足底水唇均勻撒種并覆蓋細上，厚度以青不見(jiàn)種子為宜，細土上再撒一層稻草保濕降溫。一般播后7一10天出苗。
二、苗床管理 播后苗前保持床土濕潤，出苗后每隔半個(gè)月均勻潑澆1次水肥。水肥的配制方法：用尿素350克、過(guò)磷酸鈣800克、氯化鉀100克，加100千克水攪勻即可。幼苗有2一3片真葉時(shí)假植蹲苗1次，苗距7－8公分。分苗后仍用遮陽(yáng)網(wǎng)和防雨棚覆蓋，覆蓋物要晝蓋夜揭，雨露煉苗，使秧苗健壯。
三、合理密植 一般在幼苗有5一6片真葉時(shí)定植。定植前1周，每畝大田施優(yōu)質(zhì)有機肥1200千克以上、過(guò)磷酸鈣30一40千克，耕翻耙平后作畦。按行距50一60公分、穴距20一25公分開(kāi)穴定植，每穴栽苗1株。西洋芹菜易發(fā)生分孽，應注意及6寸摘除，以節省養分。
四、肥水調節 每隔3周進(jìn)行1次根外追肥，每次每畝噴酒0． 5％尿素液1500一20o0千克。生長(cháng)盛期根外追施磷酸二氫鉀2一3次。后期追施硼肥。要保持田間濕潤。
五、防病治蟲(chóng)除草 危害西洋芹菜的病害有斑點(diǎn)病、斑枯病和霜霉病，可用百菌清或代森錳鋅防治。危害西洋芹菜的害蟲(chóng)主要是蚜蟲(chóng)，可用敵殺死或快殺靈防治。
