在進(jìn)行播種的時(shí)候，一定要留意做到合理密植，萬(wàn)萬(wàn)不可種植得過(guò)于密集，太過(guò)密集會(huì )嚴重影響通風(fēng)效果，從而為各種各樣的病害創(chuàng )造出有利的滋生環(huán)境；同時(shí)也不宜種植得過(guò)于稀疏，過(guò)稀會(huì )在很大程度上影響最終的產(chǎn)量。一般來(lái)說(shuō)，每盤(pán)以250～300克的播種量為宜。
三、栽培管理
在芽苗菜的生產(chǎn)過(guò)程中，最為重要的環(huán)節就是保持適度的水分。通常而言，在晴天的時(shí)候每天需要噴水3～4次，而在陰天則1～2次便足夠了。對于噴水量的把控，一般的規律是前期需要的水量較多，到了后期則相對減少。
相對濕度要控制在80%左右，倘若濕度太大，種子就很有可能會(huì )發(fā)霉，對于那些已經(jīng)產(chǎn)生霉變的種子必須要及時(shí)、果斷地予以清除。溫度要嚴格控制在18～25℃的范圍內。
另外，究竟是否進(jìn)行采收，需要依據市場(chǎng)的價(jià)格情況以及芽苗菜的實(shí)際生長(cháng)狀況來(lái)做出明智的決定。
