一、栽培密度過(guò)大
由于栽培密度過(guò)大，夜溫過(guò)高，以及氮肥施用過(guò)多等一系列因素的影響，辣椒的營(yíng)養生長(cháng)會(huì )變得過(guò)于旺盛，植株出現徒長(cháng)的情況。
在這種情況下，花和果實(shí)難以獲取到充足的營(yíng)養，進(jìn)而造成落花落果的現象。應當合理且有效地調控生殖生長(cháng)與營(yíng)養生長(cháng)之間的關(guān)系，在必要的時(shí)候，可以噴施助壯素、矮壯素進(jìn)行相應的調控。要將夜溫控制在15－18℃，堅決避免夜溫過(guò)高的情況出現。進(jìn)行合理施肥，精心調控營(yíng)養生長(cháng)與生殖生長(cháng)的平衡關(guān)系。
在移栽之后，在尚未坐果之前，可以根據實(shí)際情況酌情澆水追肥，以此來(lái)控制營(yíng)養生長(cháng)，大力促進(jìn)生殖生長(cháng)。當進(jìn)入結果盛期時(shí)，在追肥的過(guò)程中應當增加鉀肥的施用量，減少氮肥的用量。
二、硼元素缺乏
硼元素缺乏的情況經(jīng)常會(huì )出現，往往會(huì )導致花而不實(shí)以及極為嚴重的落花、落果現象?？梢栽谥仓晟?，于花前噴施速樂(lè )硼1500倍液，以此來(lái)補充硼肥。
三、病害引起
灰霉病、疫病等病害都非常容易引起辣椒的落花落果。
灰霉病發(fā)病之后，可以噴灑50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，或者50%滅霉靈可濕性粉劑800倍液，或者40%多菌清可濕性粉劑800倍液等進(jìn)行防治。疫病發(fā)病之后，可以使用70%錳鋅?乙鋁可濕性粉劑500倍液或者72%錳鋅?霜脲可濕性粉劑600－700倍液等進(jìn)行防治。
四、氣溫變化幅度較大引起
在春季，氣溫的變化幅度通常比較大，這很容易致使棚溫處于不穩定的狀態(tài)。過(guò)高或者過(guò)低的棚溫，以及棚內過(guò)高或者過(guò)低的空氣濕度，都會(huì )對辣椒的花芽分化以及授粉受精的質(zhì)量產(chǎn)生影響，從而導致落花落果。
比如氣溫偏高，會(huì )對授粉受精造成不利影響；當遇到較長(cháng)時(shí)間的陰雨天，光照不足，溫度下降至15℃以下時(shí)，會(huì )對授粉以及花粉管的伸長(cháng)產(chǎn)生阻礙，進(jìn)而導致落花落果；土壤干旱、水分不足、空氣蒸發(fā)量大，會(huì )造成植株對肥水的吸收變得困難，也會(huì )引發(fā)落花落果。反之，如果水分過(guò)多、土壤的通透性變差，會(huì )使根的呼吸和生長(cháng)發(fā)育受到阻礙，甚至出現漚根的情況，進(jìn)而引起落花落果。
另外，當棚內的濕度過(guò)大時(shí)，會(huì )對花粉的發(fā)育以及授粉產(chǎn)生影響，從而導致落花。應當加強大棚溫濕度的管理。在開(kāi)花結果的階段，應當加大通風(fēng)量，并保持適宜的溫度。棚內白天的溫度應當保持在26－28℃，晚上的溫度應當保持在15－18℃。合理控制土壤的濕度，尤其是進(jìn)入盛果期，保持土壤濕度的穩定，避免出現忽干忽濕的情況是極為重要的。
