扇貝是珍貴的海珍品，食用的營(yíng)養價(jià)值高，是不可多得的珍品美食。近年來(lái)扇貝養殖也是越來(lái)越熱了。下面我們介紹扇貝養殖對生態(tài)學(xué)指標的要求是什么，供參考。
1、扇貝對海水溫度的要求
海灣扇貝的耐溫范圍為1－31℃，5℃以下停止生長(cháng)，10℃以下生長(cháng)緩慢，18－28℃為適宜生長(cháng)范圍。
櫛孔扇貝對低溫的抵抗力較強。適宜水溫范圍為15－20℃，4℃以下貝殼不再增長(cháng)；水溫高于25℃亦影響其生長(cháng)。
華貴櫛孔扇貝的適宜生長(cháng)水溫為18－30℃；蝦夷扇貝的適宜生長(cháng)水溫為5－21℃，超過(guò)23℃就會(huì )引起死亡。
2、扇貝對鹽度的耐受范圍
海灣扇貝的耐鹽度范圍為16‰－43‰，適宜范圍為21‰－35‰，鹽度變化較大的海區不利于海灣扇貝的生長(cháng)。
櫛孔扇貝為23‰－34‰，華貴櫛孔扇貝為23.6‰－31.4‰，蝦夷扇貝為24‰－40‰。
3、不同水層對扇貝生長(cháng)的影響
在淺海筏式養殖區以水深2－3米水層生長(cháng)較快，表層次之，底層最差，底播放養適宜水深為10－30米。
4、海區底質(zhì)對扇貝的影響
底播教養海區的底質(zhì)組成以石礁或有沙礫的硬質(zhì)海底為宜。水流較急、鹽度較高、透明度大的海區，適宜于蝦夷扇貝、櫛孔扇貝和華貴櫛孔扇貝生長(cháng)。
5、扇貝附著(zhù)生物與敵害生物
海灣扇貝養殖過(guò)程中，在養殖籠上和扇貝殼上附著(zhù)的大量筒螅、海綿、苔蘚蟲(chóng)、多管藻、滸苔、柄海鞘、復海鞘、玻璃海鞘、貽貝、牡蠣、石灰蟲(chóng)及藤壺等附著(zhù)生物，除造成堵塞網(wǎng)目，阻滯水流等危害外，許多附著(zhù)動(dòng)物又能與扇貝爭奪餌料，輕者影響扇貝生長(cháng)，重者引起大量死亡。
研究結果顯示3米以上水層養殖籠上的附著(zhù)生物量?jì)H為表層的10%－20%，橫置于海底的養殖籠上幾乎看不到附著(zhù)生物。
扇貝的敵害生物有海星、海膽、蟹類(lèi)、頭足類(lèi)等，發(fā)現后應及時(shí)清除。
