黃鱔捕撈上市應根據市場(chǎng)的行情來(lái)定銷(xiāo)售，一般情況下國慶節、元旦和春節都是黃鱔銷(xiāo)售旺季，甚至可延續到來(lái)年的“五一”節前。本文談?wù)匋S鱔的捕撈上市應如何進(jìn)行。
1、捕撈要點(diǎn)
撈取網(wǎng)箱中的水花生，解開(kāi)網(wǎng)箱四個(gè)底的角繩，用4米長(cháng)的毛竹，兩人各抓一頭，從網(wǎng)底的一頭向另一頭平推到任何一角。
把網(wǎng)箱中的黃鱔包括沉淀物倒入預先準備好的1米×2米的小網(wǎng)箱內拉上岸邊，清理沉淀物，黃鱔過(guò)水后倒入容器即可，一般4人半天可捕撈黃鱔500千克。
2、選擇國慶節銷(xiāo)售
此時(shí)的黃鱔一般都比較強壯，也就是產(chǎn)量高，俗稱(chēng)飽肚，銷(xiāo)售價(jià)格一般在52元／千克左右。
3、春節期間銷(xiāo)售
養殖戶(hù)大多數選擇在春節期間銷(xiāo)售，春節期間，家家戶(hù)戶(hù)宴請親戚朋友都離不開(kāi)黃鱔這道菜，因為“無(wú)鱔不成席”。
此時(shí)黃鱔的需求量大，且價(jià)格也是全年最看好的時(shí)候，黃鱔價(jià)格也較高，養殖戶(hù)可獲得較好的經(jīng)濟效益。
4、五一節前的銷(xiāo)售
第二年“五一”節前的銷(xiāo)售行情也很好，因為大多數養殖戶(hù)的黃鱔已銷(xiāo)售一空，外地黃鱔由于氣溫過(guò)高，難以長(cháng)途運輸，而本地的野生黃鱔捕撈者由于氣溫低，捕撈很少，此時(shí)市場(chǎng)的黃鱔數量很少，有時(shí)黃鱔的價(jià)格更高。
