近年來(lái)，部分養殖戶(hù)將鯽魚(yú)作為主推品種，積極推廣鯽魚(yú)高密度養殖技術(shù)，并在技術(shù)管理方面有所創(chuàng )新，取得了較好的示范效果?，F將這種鯽魚(yú)養殖方法介紹如下，供參考。
1、鯽魚(yú)養殖的池塘條件
養殖池塘應靠近水源，水質(zhì)清新，餌源豐富，排灌方便，電力配套，交通便利，周邊無(wú)污染源、高大建筑物和其他遮擋物，水面光照時(shí)間長(cháng)，受風(fēng)面積大。
池塘面積一般以10畝左右為宜，池埂堅固，池底平坦，淤泥厚度10厘米左右，水深1.5～2.0米，進(jìn)排水口要用鋼絲網(wǎng)或攔魚(yú)柵封牢，以防鯽魚(yú)逃逸。
養殖塘口應配備增氧、抽水、投餌等機電設備。
2、鯽魚(yú)魚(yú)種放養
鯽魚(yú)放養規格為15～20尾/千克，密度為2000尾/畝左右。一般選擇冬放，也可選擇在早春放養。
為了充分利用養殖水體空間，提高養殖產(chǎn)量，可搭配放養部分在習性和食性上與鯽魚(yú)無(wú)沖突的鳊、鰱、鳙魚(yú)等。鳊魚(yú)的放養規格為10～20尾/千克，密度為300～500尾/畝。
鰱、鳙魚(yú)的放養規格為5～10尾/千克，密度分別為200尾/畝和100尾/畝。魚(yú)種放養前須用3%～5%食鹽溶液浸洗5～10分鐘，以殺滅其體表病原菌和寄生蟲(chóng)。
3、養殖鯽魚(yú)的投喂管理
養殖全程要選擇投喂符合規定要求的顆粒飼料，蛋白含量在28%～32%之間。
其中4～5月飼料蛋白含量為28%，投飼率為3%；6～7月飼料蛋白含量為30%，投飼率為4%～5%；8～9月飼料蛋白含量為32%，投飼率為6%～8%；10月飼料蛋白含量為30%，投飼率為3%～4%。
投喂應堅持“三看”（看天氣、看水質(zhì)、看魚(yú)的攝食情況）、“四定”（定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量），一般日投喂4次，投喂時(shí)間分別為8時(shí)、11時(shí)、15時(shí)、18時(shí)，具體的投飼量應根據水溫和池魚(yú)的攝食、生長(cháng)情況靈活掌握。
4、鯽魚(yú)的魚(yú)病防治
魚(yú)病防治應堅持“以防為主、防治結合、無(wú)病早防、有病早治”的方針，采取綜合預防措施：
一是徹底清塘，殺滅病原體；
二是魚(yú)種放養前用食鹽溶液消毒，嚴禁將病菌和寄生蟲(chóng)帶入池內；
三是在堅持主養鯽魚(yú)的基礎上，科學(xué)搭配放養其他魚(yú)類(lèi)；
四是定期使用生石灰、漂白粉輪換消毒，防止出血性敗血癥、水霉病的發(fā)生；
五是定期投喂藥物，增強魚(yú)體免疫力，防止腸道疾病的發(fā)生。
