一、注意基礎餌料的培養
培養好基礎餌料生物是提高保苗率，減少投餌的一項必不可少的措施。
在投苗前一定要進(jìn)行基礎餌料生物的培養，要掌握好培養時(shí)間。時(shí)間短達不到預期效果，太長(cháng)會(huì )造成藻類(lèi)大量死亡，產(chǎn)生毒氣，危害池蝦，降低蝦苗成活率。
根據經(jīng)驗，水溫在27℃以下時(shí)，培養餌料生物以10~15天為宜，在28℃以上時(shí)7~10天為宜。
若因其他客觀(guān)原因造成時(shí)間過(guò)長(cháng)，出現藻類(lèi)死亡現象，應更換一半池水，再施放一定量的無(wú)機肥料。
二、注意池底ph值和池上層水ph值差
有的蝦池底質(zhì)由于潛酸性大、氣候急劇變化或殘餌增多等原因的影響，出現藻類(lèi)大量死亡，水色變清，透明度增大，池底出現較大的反酸，往往形成池上層水ph值高于底泥ph值。
這樣的變化，會(huì )對潛伏于泥質(zhì)中的對蝦，特別是蛻殼蝦造成嚴重的威脅。
當出現底泥和池水ph值相差太大時(shí)，應查明原因，及時(shí)處理，確保蝦的成活率。
三、注意穩定池水的透明度
保持穩定的透明度不僅給南美白對蝦創(chuàng )造一個(gè)良好的環(huán)境，還可以穩定池水各種理化因子。
在養殖前期透明度維持在40公分左右，中后期50公分左右，當透明度出現不穩定時(shí)，要認真查出原因，進(jìn)行處理。
如果由于底質(zhì)反酸引起，應選用石灰處理，之后再用施無(wú)機肥料方法（施肥法則為氮肥：磷肥：鉀肥=5∶1∶1,無(wú)機肥不能單－施用）。若因換水過(guò)多所致，可只施無(wú)機肥調節。
四、控制放養密度
要按池蝦的具體條件，因地制宜，一般放養的密度為2萬(wàn)~5萬(wàn)/畝。
無(wú)增氧設施，應以水深和換水率考慮放苗數，水深達不到1.2m放苗應少于8000尾/畝，水深1.3~1.5m,放苗量1.2~1.5萬(wàn)尾/畝，水深1.5m以上放苗1.5 萬(wàn)~2.0萬(wàn)尾/畝。
配套提水和增氧設施的精養蝦塘，管理技術(shù)水平較高，可高密度養殖，每畝放苗3萬(wàn)~5萬(wàn)尾。
