天然蟹苗和人工繁殖蟹苗從品種和質(zhì)量來(lái)看沒(méi)有多大差別,但它們還是各有特點(diǎn)的。下面我們介紹天然蟹苗和人工繁殖蟹苗有什么不同,看看它們各有什么特點(diǎn)。
1、天然蟹苗的主要特點(diǎn)
以長(cháng)江水系河蟹為例,河蟹經(jīng)生殖洄游到河口交配、產(chǎn)卵、孵化后,由于受海域溫度、鹽度、餌料、潮汐等多種復雜環(huán)境因素的限制。
從群體上說(shuō),它們通過(guò)自然選擇,大量嬌弱的幼體在變態(tài)過(guò)程陸續淘汰死亡或被敵害吞食,能進(jìn)入內地河川、湖泊的幼體已相對較少,但體質(zhì)相對好些,用于養殖的成活率高。
但蟹苗產(chǎn)量不穩,發(fā)苗期又較晚,生長(cháng)時(shí)間短,特別是有些急功近利者一改過(guò)去在閘口采撈的傳統辦法,改用大型網(wǎng)具和機動(dòng)船,遠離河口濫捕狂捕。
有些人甚至用外地蟹苗充長(cháng)江苗,蒙騙養殖戶(hù),使養殖單位采苗時(shí)憂(yōu)心忡忡。
2、人工繁殖蟹苗的主要特點(diǎn)
目前,大多數養殖單位已采用人工繁殖蟹苗。人繁苗有品種純、產(chǎn)量集中、質(zhì)量易檢驗、苗價(jià)賤的優(yōu)點(diǎn),經(jīng)過(guò)養殖,成活率和長(cháng)勢能達到預定的理想效果。
尤其是江蘇早繁苗的成功,把養殖時(shí)間提前二三個(gè)月,使當年養成100克以上乃至150克以上成蟹成為現實(shí),大大降低了生產(chǎn)成本、資金周轉快、資金回報率高。
但人繁蟹苗特別是早苗生產(chǎn)中也已出現品種不純、選用親本過(guò)小、近親交配或因飼養不當造成品種退化早熟、規格偏小、長(cháng)勢不勻等情況是值得注意的。
3、目前河蟹的人工育苗情況簡(jiǎn)介
河蟹是水產(chǎn)食品中的珍品,靠天然捕撈河蟹已遠遠不能滿(mǎn)足需要,而天然蟹苗產(chǎn)量不穩定,河蟹的人工育苗已成為穩定和促進(jìn)河蟹生產(chǎn)的關(guān)鍵。
通過(guò)多年摸索,利用天然海水或人工海水育苗已取得突破性進(jìn)展,不但能用土池育出蟹苗,工廠(chǎng)化育苗也已形成一定規模。
僅江蘇省有育苗單位100個(gè)以上,工廠(chǎng)化育苗面積30萬(wàn)平方米,形成蟹苗年生產(chǎn)能力5萬(wàn)公斤以上,產(chǎn)值3億多元,加養成蟹種、成蟹后生產(chǎn)產(chǎn)值在10億元以上,不但是沿海農村生產(chǎn)致富的一條重要門(mén)路,而且能直接解決大量人員的就業(yè)。